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Banks cafe&dining

マスカルポーネを使ったふわとろのシルキーパンケーキ
赤坂にお引っ越ししました。

バンクス渋谷は港区赤坂の同グループの「東北cafe&dining トレジオンポート」店舗内にお引っ越ししました。

 ランチ・カフェ・ディナーと11:30~24:00まで営業していて、どの時間帯でもパンケーキを召し上がれます。
バンクスの頃からのスタッフもお店におります!

バンクスの味はしっかりと引き継ぎ、今までのふわとろなシルキーパンケーキを提供させていただいきますし、今後も新作を作っていく予定です。ぜひとも変わらず”あの”パンケーキを楽しみにご来店ください。


パンケーキのこだわり


素材は原産地からこだわり、最高の空間を提供します。

厳選した素材

Banksが厳選する食材は、もちっとした食感を味わえるのが特徴の「北海道産」小麦、ふんわりと軽やかな口溶けの「北海道産」発酵バター、本場カナダの有機メープル。何度も試行を繰り返し、行き着いた厳選素材です。

ひと手間かけて

厳選された素材に、さらにプラスするのは、マスカルポーネチーズ。このひとてまで、味わいにコクが生まれ、口あたりまろやかに、トロッとした食感が生まれます。また軽い食感を生み出すために、ふわっふわにホイップしたメレンゲも加えます。
By Orderで焼き上げる

オーダーを受けてから、ひとつひとつフライパンで丁寧に焼き上げます。Banksのパンケーキが、提供までにお時間をいただくのは、手間をかけて焼き上げるからなのです。
By Orderで焼き上げる

オーダーを受けてから、ひとつひとつフライパンで丁寧に焼き上げます。Banksのパンケーキが、提供までにお時間をいただくのは、手間をかけて焼き上げるからなのです。

メニュー


シルキーパンケーキ
プレーンのシルキーパンケーキを存分に楽しめるのはこちら。
まずはそのまま、次にメイプルとバタークリームで味の変化を楽しみながらお召し上がりください。¥1,150
オリジナルティラミスパンケーキ
お好みでコクのある甘いメイプルと、ほんのりビターなエスプレッソをかけてお召し上がりください。¥1,350
ショコラブリュレパンケーキ
「ふわとろ」シルキーパンケーキの生地表面をカリッと香ばしいブリュレに仕立てた逸品。表面のパリパリ食感と中身の「ふわとろ」生地を一度に楽しめる『新食感』のパンケーキです♪ ¥1,380
生ハムとルッコラのパンケーキ
ほんのり甘いパンケーキと、生ハムのしょっぱさが抜群に合うお食事パンケーキ。とろ〜り温玉をからめてお召し上がりください。¥1,450
ミックスベリーのパンケーキ
ほんのり甘いパンケーキと、果肉たっぷりのベリーソースの酸味が絶妙です。
メープルソースでさらに味の変化をお楽しみください。¥1,250
ミックスベリーのパンケーキ
ほんのり甘いパンケーキと、果肉たっぷりのベリーソースの酸味が絶妙です。
メープルソースでさらに味の変化をお楽しみください。¥1,250

お問合せ・ご予約

東北cafe&dining トレジオンポートへのお問い合わせはこちら。ぜひお気軽にお問い合わせください。
03-6807-4242

Access

東北cafe&dining トレジオンポート
ソファー席、カウンター席メインのゆったりした落ち着いた雰囲気が漂う隠れ家ダイニング。
東北の食材にこだわり、時間帯に関わらず東北の魅力を堪能して頂けます
営業日:月〜土曜 11:30~24:00
定休日:日曜祝日
TEL: 03-6807-4242
Banks cafe&diningの移転先「東北cafe&dining トレジオンポート」でも
ぜひよろしくお願いいたします!