ワルン(食堂)の経営や、ホテルのキッチンスタッフの経験もあるバリ人の料理人がレストランのメニューにはない、こだわりの家庭料理をお伝えします!
バリ島のおふくろの味を味わってみてくださいね。
日本では馴染みのない食材や調理道具も興味深いですよ!
バリヒンズー教には欠かすことのできない数々のお供えのなかから、毎日のお供えとして使われるチャナン作りを体験していただけます。
バリの人たちの作り出す小さな宇宙に触れてみてくださいね。
ワルン(食堂)の経営、ホテルのキッチンスタッフ、ドライバーを経て独立。
料理人でもあるので美味しいお店に詳しく
料理と美味しいものを食べることが命!
丸いお腹でお待ちしています!
バリ島在住15年。
バリ島生まれバリ島育ちのわが家のこどもたちに会うために、年に2回のペースでバリ島を訪れていた、両親の旅のプラン作り10年の経験を活かして
お子様からご年配の方までみなさんが楽しめる旅のプラン作りから、日本語のフルサポートでお待ちしています!