ワルン（食堂）の経営や、ホテルのキッチンスタッフの経験もあるバリ人の料理人がレストランのメニューにはない、こだわりの家庭料理をお伝えします！

バリ島のおふくろの味を味わってみてくださいね。
日本では馴染みのない食材や調理道具も興味深いですよ！

バリヒンズー教には欠かすことのできない数々のお供えのなかから、毎日のお供えとして使われるチャナン作りを体験していただけます。

バリの人たちの作り出す小さな宇宙に触れてみてくださいね。