自家焙煎
珈琲豆専門店

ざ・ばいせん

焙煎したての華やかな薫りと
深い味わいをお楽しみください
好みの珈琲を探す楽しさ
中南米や東南アジアからアフリカ大陸まで、世界中から選りすぐりの珈琲の生豆を常時20種類以上揃えています。
また当店オリジナルのブレンドコーヒー、カフェインが苦手な方のためのデ・カフェまで含めると30種類以上から選ぶ事ができます。

プチ世界旅行気分で珈琲選びを楽しんでください

ざ・ばいせん について

お客様に支えられて戸田公園で25年の歴史を刻んできました。
お店は25年前のままですが周辺は大きなマンションも増え、随分と変わってきましたが、いつまでも町の風景に溶け込んだ焙煎屋さんでありたいと思っています。
直火式焙煎機で目の前で珈琲豆を焙煎します。
ITだAIだという現代ですが、時代を一つも二つも遡ってしまった様な超アナログな方式で焙煎いたします。
目の前で焙煎機のドラムがガシャガシャ回るのですが、見るのが初めてのお客様が珍しそうに写真を撮っていくのが日常の風景です。

豆がパチパチはぜる音や豆が焼ける時に立ち上る煙のにおいも楽しんでください。
カップについてお訊ねされる事がよくあるのですが、やはりお気に入りのカップだと薫りも味も違ってくるような気がします。
日本の各地に食器の産地が有りますのでお気に入りのカップを探すのも楽しいですのでお勧めします
カップについてお訊ねされる事がよくあるのですが、やはりお気に入りのカップだと薫りも味も違ってくるような気がします。
日本の各地に食器の産地が有りますのでお気に入りのカップを探すのも楽しいですのでお勧めします

ざ・ばいせん の場所

住所 埼玉県戸田市下前1-15-13
ざ・ばいせんは、JR埼京線戸田公園駅から北東方向に徒歩10分程の距離になります。

戸田公園は昭和39年の東京オリンピックにはボート競技会場となった場所で、ボート場を囲む様に各大学の漕艇部の合宿所が立ち並び、朝早くから暗くなるまでボートを漕ぐ姿を見る事ができます。また観客席の近くには当時の聖火台が鎮座しています。
お店からは駅を挟んで反対側になってしまいますが、戸田公園駅にお越しの際は寄ってみてください。

ざ・ばいせん のメニュー


 ストレート コーヒー 
世界各国から届けられた厳選された珈琲豆からお好きな珈琲豆をお選び頂けます

**** アメリカ・中南米  ****
ハワイコナ(米国・ハワイ)
ブルーマウンテン№1(ジャマイカ)
ブルーマウンテン(ジャマイカ)
ツルキーノ(キューバ)

エメラルドマウンテン(コロンビア)
ドミニカ(ドミニカ)
ルビーマウンテン(エクアドル)
エルサルバドル(エルサルバドル)
コスタリカ(コスタリカ)
ブラジルピーベリー(ブラジル)
グァテマラ(グァテマラ)
ブラジル(ブラジル)

コロンビア(コロンビア)
マチュピチュ(ペルー)


**** アジア・アフリカ  ****
モカマタリ(イエメン)
モカハラー(エチオピア)
モカシダモ(エチオピア)
トラジャ(インドネシア)
マンデリン(インドネシア)
ジャワ(インドネシア)

キリマンジャロ(タンザニア)
モンスーン(インド)


  ブレンド コーヒー  
根強い人気のあるブレンドコーヒー
コーヒーと言えばブレンドという珈琲好きな方も多いのではないでしょうか
色々な珈琲の特徴が混ざり合う事によりとても口当たりがマイルドになります

*** ブレンド珈琲のラインナップ ***
ブルマンブレンド

ブルーマウンテン豆を使用しとてもマイルドなブレンド珈琲

戸田公園ブレンド
戸田公園をイメージしたとても飲みやすいブレンド珈琲

中山道ブレンド
味わいに厚みを持たせたブレンド珈琲

ロイヤルブレンド
当店のブレンド珈琲の中では深目の焙煎ですが、苦味はスッキリとしているのが特徴となるブレンド珈琲

スペシャルブレンド
苦味と酸味の絶妙なバランスのブレンド珈琲

モカブレンド
モカをベースにした薫り豊かな珈琲

アイスブレンド
 夏場のアイスを意識した深煎りの珈琲
    デ・カフェ   
カフェインを99.99%以上除去したコーヒーになります。
カフェインに弱い方や、妊娠期から授乳期でカフェインを避けたい時にご利用下さい

**** デ・カフェのラインナップ ****
デ・カフェ モカ

デ・カフェ グァテマラ
デ・カフェ ブラジル
デ・カフェ コロンビア
デ・カフェ メキシコ

お問合せ・ご予約

ご注文頂いてから焙煎しますので15分位頂いております
事前に電話にてご注文頂きますとお店で焙煎を待つことなくお受け取りできますので、事前の電話予約が便利です。
048-433-3953

喫茶店・飲食店運営者様

  • 珈琲豆のオーダー承ります
  • 貴店オリジナルブレンドの作成もご相談承ります
  • 貴店オリジナルブレンドの作成もご相談承ります

ざ・ばいせん の営業時間


    平日 : 
 10:00 ~ 20:00 
 土日祝祭日 : 
 10:00 ~ 19:00 
   定休日 : 
 水曜日           
   定休日 : 
 水曜日