神戸の美味しいベーグル屋さん|としこんとこ
TEL. 03-1234-5678
〒100-1000 渋谷区道玄坂1-15-3

ベーグル
としこんとこ

ベーグルを美味しく食べてほしい

「としこんとこ」は美味しいと思ってもらえるベーグルを焼いています。
基本的には、お任せでアソートさせていただいてます。
まだまだひよっこなので、数量がまとまると焼くことができます。
毎日食べるたびに美味しいと感じてもらえる、そんなベーグルを焼き続けます。
☆天然酵母 Bagel『としBe(べー)』
りんご、にんじん、山芋、ごはんで酵母さんを作ります
この種類のお野菜たちには1つ1ついろんなお役目があります
このお野菜たちがそれぞれの力を出しあって出来上がる酵母さん
とてもかわいらしく、そして力がある酵母へと育ちます。
この酵母で作ったBagelは、ほんのり甘くやさしい食感で、食べすぎず
お腹が満ぷくになります
思わずニッコリしてしまう、そんなBagelです。

☆天然酵母 スコーン『ザク子』
こちらも『としBe』といっしょの酵母さんを使って作ります。
中はしっとりなのに、外はザクザク食べごたえのある
ザクザクのスコーン『ザク子』です

☆平飼い卵のシフォン『ふわ子』
としこんとこのシフォンは平飼い卵を使って作ります。
ストレスなく育った卵で作ったシフォンはきめこまやかで
ふわふわのシフォンになります
今までに食べたことのないふわふわ食感のシフォン『ふわ子』
をぜひおめしあがりください。

こだわり

伝統の製法

伝統的なフランスのパンづくりのマナーを忠実に守ることで、シンプルでありながらも味わい深いパンになります。

特別製法のバター

伝統的なフランスのパンづくりのマナーを忠実に守ることで、シンプルでありながらも味わい深いパンになります。

契約農家直送の卵

伝統的なフランスのパンづくりのマナーを忠実に守ることで、シンプルでありながらも味わい深いパンになります。

国産小麦使用

伝統的なフランスのパンづくりのマナーを忠実に守ることで、シンプルでありながらも味わい深いパンになります。

国産小麦使用

伝統的なフランスのパンづくりのマナーを忠実に守ることで、シンプルでありながらも味わい深いパンになります。

メニュー

ヴェエノワーズ

新商品
¥420
生クリームを使用した濃厚な味わいと、ふんわりとした食感が特徴のパンです。

ヴェエノワーズ

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生クリームを使用した濃厚な味わいと、ふんわりとした食感が特徴のパンです。

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ブリオッシュ ¥420
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パン・オ・ノア
¥420
メロン ¥420
メロン ¥420
その他、店頭には多数商品を取り揃えております。

ヴェエノワーズ

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¥420
生クリームを使用した濃厚な味わいと、ふんわりとした食感が特徴のパンです。

メッセージ

ペラベーカリーでは、信頼できる厳選した素材を使い、素材の持ち味を大切にしたフランスの伝統的な製法で、毎日パンを焼き上げています。
また、四季のはっきりした日本でパンを作るにあたり、季節ごとにオリジナルのメニューを考えお届けしています。
毎日食べるたびに美味しいと感じてもらえる、そんなパンを焼き続けます。

アクセス

ペラベーカリー

渋谷区宇田川町36-6 ワールド宇田川ビル6F
銀座一丁目9番出口を出てメルサギンザ2の角を右折。5ブロック目の右手白いビル4Fです。(昭和通りに突き当たる2軒手前の1Fがタバコ屋さんになっているビル)
tel:03-1234-5678
mail:info@perabakery.pera
営業時間:10:00~19:30 土日祝 9:00~18:00
定休日:不定休