上質な酒があるからこそ、料理が一段と旨くなる。

旨いアテがあればこそ、酒の味わいが華ひらく。

酒と料理が合わさった時の感動を、体験してもらいたい。

〜企画のご案内〜
お料理とお酒が合わさった時の感動を、おうちでも楽しんでいただくことは出来ないかと考え、
「和彩厨房KATURA」と「酒蔵なかやま」が協力をして、お花見用にお酒とアテのご提案会を企画しました。
【期間】
3月27日(土）3月28日(日）
4月3日(土）4月4日(日）
11：00〜14：00
【場所】
和彩厨房KATURA

お花見弁当と、それに合わせたお酒の販売をいたします。
当日は、お酒の試飲をしていただきながら、おうちで楽しめるお酒を酒蔵なかやまが提案いたします。
（当日の試飲会はお花見弁当をご注文いただいたお客様に限らせていただきます。）

季節の食材をふんだんに使い、春の訪れを感じさせる、季節の手仕事を凝らしています。
お酒と一緒に楽しめるように工夫しました。
2段重（3〜4人前）12,000円　税込

「酒蔵なかやま」では

お酒を飲むことにより、食事がさらに美味しくなり食事が楽しくなる。

いわゆる「食中酒」を第一と考え「魂を揺さぶるお酒」を厳選しています。

銘柄や概念だけじゃなく、いろんな角度からお酒を提案します。

日本酒に対する素朴な疑問、選び方の目安。

自分の好みの再発見！など。

お酒のこと、お料理との合わせ方、なんでも聞いてください。

お話をしながら、これ！と思う一本を、楽しみながらゆっくりと選んでいただきます。

お酒の奥深さ、変化の面白さ、料理と合わさった時の感動を、おうちでゆっくりと、体験してみてください。

あたらしい世界が開けるはずです。

お料理には、どんなお酒が合うの？
お酒のタイプはどんなものがあるの？
自分の好みのタイプは？一体どれ？
　
なんかよくわからないけど、美味しいお酒が欲しい。
美味しいと感じるお酒は人それぞれ違います。
自分の好みのタイプはどんなお酒なのかを発見するだけでも、これからお店でどんなお酒を頼んだらいいのかの指標になります。

 日本酒は繊細なので溫度、自分の体温・外の気候などで味わいに変化があります。
また酒器を変えてみたりと飲み方を自由自在に楽しめます。
しかもこれらの要素を上手く組み合わせると、より深く味わいが進化していき、加えて蔵元の思いなども知ると、最高の飲み物へと繋がります。
さらにお料理とお酒の相性によっては、その時のお食事が100倍美味しくなり、充実した家飲みのきっかけになればと願っています。