b-ternal GINGER 商品紹介ページ

金時生姜発酵エキス100%

b-ternal GINGER
2020年製造 808本完売御礼
2021年 6月 1000本完成予定。

有機JAS認証金時生姜 & 有機JAS認証黒糖　のみを使用
年間製造本数　限定【808本】（2020年製造）
冷え性対策の決定版！　金時生姜発酵エキス
年間製造本数　限定【808本】（2020年製造）

ある一軒の農家さんの叫び。

「うちは無農薬で作っているんだ。
しかし、想いだけでは、ビジネスにならない。
お金が回らない。
もう無理だ。
やっぱり、農薬使わないといけないのかな？

農薬は本当にすごい。
除草剤を使うと雑草をひく手間が無くなるから楽なんだよ。

夏の暑い日に雑草をひいていると熱中症になることもしょっちゅうある。
だから、除草剤を撒いて手間を省きたい。

我々、農家は、
量を出荷しないとお金は入ってこないから、
農薬を使えば、作業が楽だから、多くの数量を出荷する事を考えたら、
無農薬農法は、非効率だよ。

でも、、、

普通に考えると、農薬を使うのは、自然じゃないよな。

例えば、除草剤。
農作物は枯れず、雑草だけ枯れる。

目に見えないかもしれないけど、
何か影響はあるだろう。

農薬を撒いた土壌の農作物を食ベるのは…。
どうなんだ・・・？

自分が作る農作物は…無農薬で作りたい。」

【2018年8月】

この農家さんの話を聞いたときに、
私は、【想い】のこもった農作物を作る農家さんのチカラになろうと決めました。

全世界の、
こだわりの【想い】を持つ農家さんたちの応援をする為に、
弊社が、農家さんの想いを発信し、
農家さんの原料を使った商品を全世界へ

販売普及することによって、
農家さんに夢をもってもらいたい！

私「〇〇さん！〇〇さんが作ってくれた農作物は今、
全世界のみなさまに喜んでもらっているよ！！」

この言葉を伝えたい！！

この想いのきっかけとなった農家さんがつくったのが、

今回の商品の原料になっている

“有機JAS認証金時生姜”　

です。

金時生姜とは？

—金時生姜の特性—

金時生姜は日本独自の品種で、栽培方法は他の生姜と大きく異なります。

繰り返し同じ土壌で栽培すると、その品質が低下してしまうため、

一度使用した畑は数年間栽培できません。

それだけ大地の栄養素を吸収しているとも言われています。

一般の生姜と比べてかなり小さく、辛味が大変強いことが特徴です。これは辛味の成分ショーガオール、シンゲロールを多く含んでいるためです。

b-ternal GINGER
使用原料（金時生姜）の3つの特徴

1. 抗酸化　　 (一重項酸素消去活性値が約２倍)
2. 安心・安全 (硝酸イオン含量が６分の１)
3. 温活 (ショウガオール約４倍)
　　　　　※上記は根生姜との比較

・一重項酸素消去活性値 (単位μmol Histidine/g)

測定値　1420 （平均値※）718

・硝酸イオン含量 (単位mg/kg)

測定値　73.8 (平均値※) 493

・Brix(糖度) (単位%)

測定値　4.3 (平均値※)3.6

(※根生姜との比較)

b-ternal GINGER の原料である金時生姜は、

農家さんの愛情をたっぷり受けて育ったことで、

最高品質の金時生姜となっておりました。

有機JAS認証農家

有機JAS認証も継続的に取得されていて、
安心・安全な土地で生産されております。

処理方法について

抗酸化力が高い金時生姜をどのように手を施すのか？

金時生姜の加工方法として検討される手段は、

【粉砕、濃縮、発酵】　様々な手段があります。

私が選んだ手段は、

【発酵】です。

こちらの農家さんの想いを伝えるのは、

あくまで自然に。

出来るだけ手を加えず、農作物本来のポテンシャルを最大限活かす手段は、

【発酵】

発酵が最も優れていると判断しました。

あるがままに、そのままに、時の流れにすべてをゆだねる

比叡山の麓の発酵工場にて発酵熟成。

発酵工場は日本全国に多数ございます。
私自身も多くの発酵工場を視察して回りました。

何故、この工場に発酵を委託するのか？

こちらの工場は、

【日本で唯一の安全体制】
発酵エキスの製造として有機JAS認証を取得しておりますので、
製造上においての安全性が担保されております。

発酵させる際に使用する菌が独自の
酵母菌を使用しております。

この酵母菌の特徴は、ph1.5の環境下においても生存率が高い菌です。

実験・試作

試作をしてみると、素晴らしい金時生姜発酵エキスが完成しました。

飲んでみると…

ほのかな 黒糖の甘味

しっかり 生姜の辛味

ポカポカと身体が温まる体感としてありました。

「…冷え性でお悩みの方のチカラになる！（これは日本を熱狂させられる）」

この温まる感じの正体！

これが、ショウガオールです！

冷えによって滞りがちになった血液の流れをよくして、

体のすみずみまで血液を行き渡らせ、ポカポカと温めるとされています。

さらに血行を促すことによる鎮痛作用も注目されており、

かぜを引いた時に起こる節々の痛みや、

冷えからくる関節炎などにも効果があるようです。

・高知の土と農家の愛が育てた金時生姜。
　　　　　　　　×

・比叡山の発酵の匠による発酵製法。

試作も順調に完成し、

パッケージデザイナーの方とも打ち合わせを重ね、

想いのこもったパッケージが完成しました。

そして、農家さんへ、エキス抽出、発酵の方法、商品パッケージ、流通先など全て報告すると、
心から喜んでくださいました。

何より、喜んでくださったのが、

裏面表記です。

【b-ternal GINGERの裏面表記】

b-ternal GINGERの裏面表記

原材料は、
金時生姜、有機黒糖 以上です。

不要なものを使わない。
Less is more.（少ないほど、豊かである）

…何故？

農家さんの想いに応えたい。

【想いのバトンリレー】

こちらの農家さんは、
どんな日でも土と向き合い、
土を作る事を懸命に考えて、
愚直に実践した結果、素敵な金時生姜ができました。

弊社は、農家さんの想いを具現化します。

金時生姜発酵エキス100%

2020年　【限定808本】

キーワードは 【冷え性】

今ご覧いただいている貴方が、
冷え性であれば、

こちらのb-ternal GINGERを是非、お試しくださいませ。

b-ternal GINGERも、
ブランドコンセプト通り、大切な人から大切な人へ、
想いのバトンリレー方式に
お届けしていただきたいので、カウンセリング販売専用商品です。

こちらの商品は、取扱店舗数を

全国80店舗までとしております。

お買い求めは、正規取り扱い販売店様にて。

よくある質問

Q

Amazonや、楽天などのネット販売はしていませんか？

A

あいにく、オープンマーケットでの販売は行なっておりません。
弊社ではカウンセリングでの対面販売を大切にしております。
Q

リピート注文したいんですけど・・・

A

リピート注文のご検討ありがとうございます。　
もちろん受け付けさせていただきたいのですが、b-ternal GINGERは年間製造数量に限りがありますので、販売予定数量に達し次第、終了とさせて頂きます。来年の製造をお楽しみにしてくださいませ。
Q

b-ternal は、どこに売ってるの？

A

下記記載しております店舗例をご覧いただきまして、いつも通われている店舗様に、
「b-ternal ブランドは取り扱っていますか？」と、一度ご相談いただけますでしょうか？
Q

リピート注文したいんですけど・・・

A

リピート注文のご検討ありがとうございます。　
もちろん受け付けさせていただきたいのですが、b-ternal GINGERは年間製造数量に限りがありますので、販売予定数量に達し次第、終了とさせて頂きます。来年の製造をお楽しみにしてくださいませ。

販売メーカーについて更に詳しく知る。

【販売メーカー】リアン株式会社時昴の想い。

【0.22％】

この数字は何の数字かご存知でしょうか？
今、日本国内の耕地面積における有機の畑の割合はわずか0.22％です。
この農家さんは、0.22%のチャレンジをしている農家さんです。
自分が信じる道を進み続ける0.22%のチャレンジを応援したい！
0.22%農家さんのこのチャレンジが、成功することによって、
日本の農家さんの見通しになると考えております。

会社概要

会社名	リアン株式会社
住所	大阪府吹田市豊津町1-18-3F
電話番号	072-200-2842
メール	info@lien.osaka.jp
代表取締役	時　昴
企業理念	大切なヒトやモノを、大切にする企業
設立	令和元年5月7日
会社HP	http://lien.osaka.jp/
設立	令和元年5月7日