アイシングクッキー&あんフラワー教室
佐賀市お菓子教室
*Le Lien*~あじさい~

思わず笑顔になるお菓子教室。"作ってみたい"気持ちを大切に、小さなお子様から大人の方まで楽しんでいただいています。当教室ではあんフラワーケーキやアイシングクッキーレッスンを中心に、目で楽しんで食べて楽しんで五感をフル活用した心踊るお菓子作りをお楽しみください。

当教室が大切にしていること

五感をフル活用
思わず笑顔になる華やかなお菓子たち。餡で絞ったお花(あんフラワー)でデコレーションしたAnDeco(アンデコ)ケーキ。クッキーの上にお砂糖を使っでデコレーションしたアイシングクッキー。五感を活用して豊かな時間をお過ごしてください。
いまを楽しむ
"やってみたい"という気持ちを大切に♡
生徒様のほとんどは初心者の方々です。
参加することが第一歩!
無心になってその時間を楽しんでいただける空間作りを大切にしています。

小さなお子様も楽しむ空間
アイシングクッキーでは、小さなお子様も夢中になって作って頂いてます。枠にとらわれないお子様の発想から学ぶこともたくさん。何歳になっても”楽しむ”を一番に、その気持ちを大切にしていく環境づくりを心がけています。

講師紹介   内橋 未奈


AnDecoマスター講師(あんフラワー) 
JSAアイシングクッキー講師
食品衛生責任者



教室以外でのこれまでの活動記録
♪子育てサークル活動(2015年〜2017年)
♪企業様向けレッスン(2017年)
♪メディア出演(ラジオ I♡OGI 2017年)
♪メディア出演(エビスFM 2019年)

他マルシェ出店など、
地道に活動しています( ´∀`)

アイシンングクッキーレッスンメニュー

1dayレッスン

料金・・・3500えん  レッスン時間・・・2時間程度

♪レッスン内容
講師があらかじめ準備したサンプルを参考に作成していただきます。
(クッキー&アイシングクリームレシピ付、クッキーBOX付)

申込み

基礎レッスン


料金・・4000えん  レッスン時間・・2〜2.5時間

♪レッスン内容
ご自宅でも楽しめるようにアイシングクリームの作り方から着色の仕方などをレッスン内で実践していただき、ポイントをおさえながら基礎から学んでいただけます。
(アイシングクリーム&クッキーレシピ付、クッキーBOX付)

申込み

AnDeco(アンデコ)レッスンメニュー

カップソルギレッスン

料金・・・4000えん  レッスン時間・・・2時間程度

♪レッスン内容
餡のお花絞り(あんフラワー)1種類を学んでいただきます。直径5センチのカップに入れたソルギ(米粉ケーキ)を5個作成。ソルギの上にあんフラワーをデコレーションしてお持ち帰りいただきます。

申込み

ケーキソルギレッスン

料金・・・5000えん  レッスン時間・・・3時間程度

♪レッスン内容
餡のお花絞り(あんフラワー)1種類を学んでいただきます。直径10センチのソルギ(米粉ケーキ)にデコレーションしてお持ち帰りいただきます。
(あんクリーム&ソルギレシピ付、ケーキBOX付)

申込み

カーネーションプードルレッスン


料金・・・5000えん  レッスン時間・・・3時間程度

♪レッスン内容
カーネーションのお花絞り(あんフラワー)を学んでいただきます。直径10センチのソルギ(米粉ケーキ)にカーネーションあんフラワーをデコレーションしてトイプードルケーキを作っていただきます。
(あんクリーム&ソルギレシピ付、ケーキBOX付)

申込み

ソルギレッスン

料金・・・5000えん   時間・・・3時間程度

♪レッスン内容
ソルギとは、韓国生まれの米粉を用いたバターや乳製品不使用のケーキです。ちょっとしたコツを知れば、ご自宅でももちっとフワッとした美味しい米粉ケーキができるようにレッスンでお伝えしていきます。ソルギに簡単なあんフラワーでデコレーションしてお持ち帰りいただきます。
(ソルギレシピ付、お持ち帰り用BOX付)

申込み

あんクッキーレッスン


料金・・・4500えん  レッスン時間・・・3時間程度

♪レッスン内容
餡のお花絞り(あんフラワー)を2種類学んでいただきます。絞ったあんフラワーをレッスン内で焼いて、お持ち帰りいただきます。
(あんクリーム&あんクッキーレシピ付、クッキージャー付)

申込み

ピーカンナッツもち粉マフィンレッスン


料金・・4500えん  レッスン時間・・2〜2.5時間

♪レッスン内容
もち粉を使ったマフィン作りを体験していただき。マフィン5つを作成していただきます。1種類のお花絞り(あんフラワー)を学んでいただきます。
(もち粉マフィンレシピ付)

申込み

レッスン予約について

最初にご予約いただいた方がご希望されたレッスンを優先させていただきます。

レッスン時間は基本的に10:00~とさせて頂いてます。
時間帯についてご相談がある場合は、お気軽にご連絡ください^ ^

<夏休み特別企画>
♪親子レッスンについて
8/21(水)アイシングクッキー親子レッスンを開催します!!(残席2組)
時間:10:00~12:00
料金:3000えん(大人1子供1)

場所:講師自宅(佐賀駅周辺)

*サンプルは近日中にアップします!もうしばらくお待ち下さい。


レッスンのご予約・お問い合わせ

レッスンのご予約及びお問い合わせについては、こちらのフォームから必要事項をご記入いただき送信してください。
フォームから送信された内容はマイページの「フォーム」ボタンから確認できます。
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ラジオ出演
レッスン風景
ワークショップ風景

ご参加頂いた生徒様の感想

  • お客様の声
    (プードルレッスンに参加)
    いろいろと聞きやすく、とても楽しかったです。帰ってから娘に見せると歓声が上がり、写真をたくさん撮っていました。餡子の味もとても美味しい!と喜んで食べていました。
  • お客様の声
    (ソルギレッスンに参加)
    今回はお花絞りも簡単で可愛くできて、楽しかったです!子供たちも大好きなお菓子なので、今日も持って帰ってくるのを楽しみにしています。
  • お客様の声
    (あんクッキーレッスンに参加)
    初めてのお花絞りで難しかったけど丁寧に教えていただき、なんとか出来上がりほっとしました。難しかったけど楽しかったです。ありがとうございました。
  • お客様の声
    (ワークショップに参加いただいた5歳のお子様)

    楽しかった!

  • お客様の声
    (ピーカンナッツもち粉マフィンレッスンに参加)
    今まで食べたことない食感で、もちっと感がとても美味しかったです。家でもまた作ります。
  • お客様の声
    (アイシングクッキー基礎レッスンに参加)

    楽しかったです。いろんなコツがわかって、材料が揃えば家でも作れそうです!クッキーの味もとても美味しかったです。家でも作ってみます。