あわのひ

みんながハッピーになれる
おうちごはんサロン

CONCEPT


「がんばり過ぎないおうちごはん」
でココロもカラダもハッピーに。

慌ただしい毎日だけど
日々のごはんを楽しめたなら
幸せが毎日あるってこと。

おうちごはんを通して
日常に役立つヒントをお伝えする
お料理教室です。

シンプルな素材&調理法で
無理なくおいしく楽しく
作れるようになります
レシピを見なくても作れるようになり
ゆとりや笑顔が増え
家族にも喜ばれます
アットホームな少人数制
自宅のように安心して
リフレッシュしてもらえます
アットホームな少人数制
自宅のように安心して
リフレッシュしてもらえます

AWANOHI

「あわのひ」に込めた思い
あわのひ=小さな幸せ

一日の締めくくりに
ビールを飲むささやかな幸せ

ときにはシャンパンで乾杯する
特別な幸せ

小さな幸せが日々
積み重なっていきますように

毎日が泡の日(あわのひ)で
ありますように

LESSON

基本の3レッスン
➀ワンプレートレッスン
日常役立つお料理のコツや技を
一皿に盛り込んでお伝えしています

デモスタイル
ランチがてらどうぞ
✂・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・✂
岐阜市マーサ21そばの自宅にて
3000円(材料費、レシピ、デザート付)
11:00~13:00頃
2~4名の少人数制

【メニュー例】
裏技とんかつ(メニュー写真 ↓)
ロコモコプレート(メニュー写真 ↓)
トマトごはんのオムハヤシ(メニュー写真 ↓)
熱々ビビンバ
揚げないエビマヨ
チキンのオレンジ煮
トマトごはんのオムハヤシ
甘酒バターチキンカレー
スパイスレモンカレー
など

➁キッズお料理教室
子どもだけのお料理教室
食体験を通して、生きる力を育みます

対象:年中~小6
自宅レッスンもリクエスト可
✂・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・✂
モレラ岐阜 キッズ☆フラワーとクッキング
開催日:第1日曜 11:00~14:00
詳細・お申込はJEUGIAカルチャーセンターへ

ネクスト名和 キッズキッチン
開催日:第4土曜 11:00~13:00
料金:2,000円
(兄弟追加1,000円・大人ランチ 500円)
詳細・お申込はネクスト名和まで

アフタースクール ヒトノネ
開催日:長期休み中(不定期)
詳細はヒトノネまで

③安心おやつレッスン
簡単おいしく楽しく作れる
おうちおやつのレッスンです

親子レッスンやキッズもOK
アレルギー対応メニューもあり
✂・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・✂
自宅にて、出張にて
2000円~(メニュー内容や数によって)
1~2時間ほど
【 メニュー例】
シフォンケーキ(メニュー写真 ↓)
マフィン
プリン
タルト
米粉おやつ
甘酒おやつ
豆腐おやつ
アイスクリーム
どらやき
おだんご
芋ようかん
など

③安心おやつレッスン
簡単おいしく楽しく作れる
おうちおやつのレッスンです

親子レッスンやキッズもOK
アレルギー対応メニューもあり
✂・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・✂
自宅にて、出張にて
2000円~(メニュー内容や数によって)
1~2時間ほど
【 メニュー例】
シフォンケーキ(メニュー写真 ↓)
マフィン
プリン
タルト
米粉おやつ
甘酒おやつ
豆腐おやつ
アイスクリーム
どらやき
おだんご
芋ようかん
など

MENU

メニュー例
裏技とんかつプレート
やわらかくておいしくてびっくりする
ほど簡単。受講後即復習したくなる
裏技まんさいのとんかつです。
オムハヤシプレート
ハヤシソースもトマトごはんもアレンジ自在で、メニュー幅が広がります。子どもにも大人にも喜ばれるオムライス。
ロコモコプレート
こねないやわらかハンバーグのロコモコ。しっかりこねる正統派ハンバーグと作り比べ、食べ比べも楽しみます。
ふわふわシフォンケーキ
失敗しないコツをお伝えします。シンプルな材料なので家でもすぐに作れます。シフォンケーキのお土産付き。

PROFILE

福岡 かおり(あわのひ主宰)
岐阜市在住 石川県金沢出身 小5男子の母

料理好きな母の影響もあり、
食の楽しさや大切さを実感。
食べること呑むことが大好きで、
作ることも好き。

「手作りごはんで心も体も元気になれる」と
いう信念の元、お料理教室を主宰。

忙しい方やキッズにも作りやすいよう
引き算レシピ考えるのが得意。
子どもの生きる力をサポートする食育活動や、
がんばっている女性を応援したくて
ワンプレートレッスンやおやつの出張レッスンも行っています。

家庭科教師や出版社勤務、料理アシスタントの経験あり。

【資 格】
●キッズキッチンインストラクター●食育インストラクター●インナービューティーダイエットアドバイザー
●アレルギー大学上級修了●中学校・高等学校 家庭科教員免許

NEWS

お知らせ
2020年4月
【オンラインキッズキッチン 毎月第2日曜】
 新型コロナウイルスのことを考慮し、対面は当面お休みにします。オンラインにて第2日曜に開催中です。 
9/13(日)11時より、各ご家庭にてズームを繋いで行います。お申し込みいただけましたら、必要な食材など詳細をご連絡します。

2020年4月 【ワンプレートレッスンのお知らせ】
DMやラインにて、日程のリクエストいただけましたら開催します。新メニューは「トマトごはんのオムハヤシ」。その他メニューもお気軽にお問合せください。
感染対策を考慮して、3名までの少数制にてお願いします。

【執筆コラムのお知らせ】おうちごはんの執筆コラムです。日常のヒントになれば嬉しいです。コラムはこちらをcheck
2020年4月 【ワンプレートレッスンのお知らせ】
DMやラインにて、日程のリクエストいただけましたら開催します。新メニューは「トマトごはんのオムハヤシ」。その他メニューもお気軽にお問合せください。
感染対策を考慮して、3名までの少数制にてお願いします。

お問合せ、ご予約は以下のライン@またはフェイスブックやインスタのDMにて