14:00-14:10 | 挨拶、自己紹介 |
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14:10-14:40 | 講義「発酵ジュースについて」 |
14:40-15:20 | 調理 手作り発酵ジュースを作ってみよう |
15:20-15:50 | 講義 「自宅での仕込み方」 |
15:50-16:00 | 発酵フルーツの試食 |
16:00-16:30 | 質疑応答、予備時間 |
注意 | 適宜休憩が入ります。 |
14:40-15:20 | 調理 手作り発酵ジュースを作ってみよう |
日時:2020年07月26日(日) 14:00〜16:30
zoomを使ったオンライン講座です。
受講料5500円+食材費2000円+
+配送費(別途着払い)
*食材をご自身で用意するかしないかで値段が違います。
例えば、食材配送ありでご自身で用意しない場合、受講料+食材費+配送費の計7500円+配送費になります。
お申込みはこちらから。
下記URLをクリック
https://forms.gle/HEL3Tcud3PsdATyZA
桃にはカリウム、ビタミンB1、B2、ビタミンC、ビタミンEなどのビタミン類やナイアシン、カルシウム等の栄養が含まれ疲労回復に効果があると言われています。
白砂糖て健康に悪いんじゃ?・・
講座でその質問にも答えます。
白砂糖て健康に悪いんじゃ?・・
講座でその質問にも答えます。
Zoomを使ったオンライン講座です。下記にzoomの使用方法の概要をまとめているのでご覧ください。詳細はGoogle等で検索し確認しておいてください。
当日は一緒に果物を切る等調理作業をオンライン上で一緒に
行います。広いスペースを確保したり、キッチンにスマートフォンをを持っていく
等、PCカメラ等各自作業環境を事前に調整しておいてください。
申し込み後、原材料(果物1kg、発酵プレミアム、砂糖1kg)とテキスト、初回申込者特別に発酵フルーツを郵送致します。
そのため、原材料等郵送後のキャンセル料が発生しますので
ご注意ください。
今回の発酵ジュースの果物はブルーベリー200gと桃800gを合わせて1kg です。
食材を購入される方はなるべくオーガニックの物を選んでください。
無農薬、無肥料の自然栽培のものがあれば最高で次に有機栽培。
調達が難しい場合、通常売られている慣行栽培のもので結構です。
桃は未熟な方が酵素を多く含んでいますので。熟していないのがあればそれを選んでください。
食材配送希望の場合はAttivaからオーガニックの桃とブルーベリーを送らせていただきます。
食材配送が遅れる場合があります。天候不順のため、ブルーベリーの収穫が難航しています。その場合こちらからメールにてご相談させていただく場合があります。
発酵ジュースを漬けるように遮光性容器(5L-8L)をご用意ください。
。お持ちでない方は各自でご用意ください。
Attivaでは以下の樽をお勧めしています。
パール金属 ストリーム ホーロー ストック ポット 20cm H-7969
https://www.amazon.co.jp/%E3%83%91%E3%83%BC%E3%83%AB%E9%87%91%E5%B1%9E-%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%A0-%E3%83%9B%E3%83%BC%E3%83%AD%E3%83%BC-%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%83%E3%82%AF-H-7969/dp/B004R97HG0
講師の会場は茨城県つくば市の某会場になります。直接会場参加したい場合はお早めに
メールにて問い合わせください。(メール soleiln777@yahoo.co.jp)
・エプロン
・包丁
・計量器
・遮光性の容器5L-8L(漬物樽)
・zoomが使える環境
7/18まで 7/19以降はメールにて問い合わせください。
メール:soleiln777@yahoo.co.jp
・エプロン
・包丁
・計量器
・遮光性の容器5L-8L(漬物樽)
・zoomが使える環境
■原材料郵送後キャンセル料が発生します。
7/18までにお申し込みされた方への郵送は7/20までにすべての申し込み者に行う予定です。
キャンセル料は 郵送前の場合0% 郵送後の場合、発生する費用の3000円引いた値が発生します。
口座振り込みのみになります。
振り込み手数料はお客様負担になります。
■原材料郵送後キャンセル料が発生します。
7/18までにお申し込みされた方への郵送は7/20までにすべての申し込み者に行う予定です。
キャンセル料は 郵送前の場合0% 郵送後の場合、発生する費用の3000円引いた値が発生します。
受講料5500円+食材費2000円+配送費(別途着払い)
*食材をご自身で用意するかしないかで値段が違います。
*例えば、食材配送ありでご自身で用意しない場合、受講料+食材費+配送費の計7500円+配送費になります。
お申込みはこちらから。
下記URLをクリック
https://forms.gle/HEL3Tcud3PsdATyZA