オンラインで体験させて頂きました。手元を見せて頂きながら自分のペースで進めて下さりスムーズにできました。フルーツカッティングが出来るとお皿が華やかになりそして食べやすくなっていいですね！素敵な技術が学べてとても満足しています。

いつか作ってみたいと思っていたフルーツサンド。不器用な自分にできるのかしらと不安でしたが、丁寧なご指導とほめ上手な先生のおかげで初めてのフルーツサンドは大成功！まだまだでカッティングは練習が必要ですが、普段何気なく食べているフルーツがひと工夫でこんなにも素敵に仕上がることに驚きとワクワクがいっぱいです。
フルーツの特性を生かしたカッティング技術をたくさん習得したくなります。

よしこ先生のフルーツカッティングのレッスンは、わかりやすい言葉でポイントを伝えていただけたのでオンラインで尚且つ初心者の私でもかなり完成度の高いフルーツの盛り合わせを作ることできました。
ナイフやまな板、くだものの下準備の仕方なども教えていただけたので、迷うことなく当日を迎えることができました。
また、くだものも特別なものではなく年中手に入るオレンジ、バナナ、キウイを使ってのレッスンだったので受講後も復習ができてよかったです。
秋からカフェで先生に教えていただいたカッティング技術を用いた商品の提供を予定しています。召し上がっていただいたお客様の反応を今から楽しみにしています。