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〜𝔸𝕥𝕖𝕝𝕚𝕖𝕣 𝕠𝕣𝕘𝕒𝕟𝕚𝕔〜
オーガニックのアトリエ

健康で美しい自分になれる食材

もっとヘルシーに美しく、地球にも優しい暮らしをしていきたい。

「You are what your eat(食はあなたの身体と心の健康そのもの)」

毎日の食事が、健康美をつくります。

オーガニックのアトリエは
料理を食べることや作ることが好きな人
身体に善いものを日常に取り入れたい人

夢のような食材が集まる場所を提供したいと
生まれたショップ🧺

25社以上の有機JAS認証のオーガニック商品、無添加食材や日用品などを1万種類以上取り揃えております。

その中でも、オーガニックの粉類、ナッツ類、ドライフルーツ類業務用を家庭でも気軽に毎日使いたいというお声にお応えし、小口の業務用サイズを特別にご用意してます。

オーガニック食品を日常に。
自分らしく生きるためのお手伝い。

オーガニックの専門家が
お客様のニーズに合った高品質の商品をお届けしています。


ナッツ、ドライフルーツ、粉


世界12か国からこだわりのオーガニック食材を輸入しています。業務用を少量でというニーズに対応したおすすめの小口業務用商品をご用意しています。

  

有機植物性ミルク


巷で話題の有機植物性ミルクが注目されるわけ

1. 牛乳のようにお使いいただけます

そのまま飲んでも美味しいですが、シリアルやコーヒー紅茶、ドリンク類、料理や菓子作りにもおススメです。

2. 飢餓と温暖化を抑制し、サステナブルな社会活動に貢献することができます

飢餓になる人が今後更に増えることが危惧されています。
私たちの食生活の中の動物性由来の「食」を減らして、世界の畜産農地を減らし、家畜餌に使われてる農産物を私たち人間の食糧に充てることで世界の飢餓をゼロにする活動に貢献することができます。

また、牛が排出するメタンガスは、通常の二酸化炭素の25倍の濃度で地球温暖化を進行させています。
オックスフォード大学の研究者は、「ヴィーガン食を摂取することは、温室効果ガスだけでなく、大気汚染、水質汚染、土地利用、水利用などへの加担を減らし、地球への影響を軽減するための有効な方法である。」と述べています。

3.美や健康によいヘルシーな飲み物として

健康志向の方から長年豆乳は高く支持されていますが、近年、注目度の高いアーモンドミルクは、欧米諸国では牛乳、豆乳に続く第3のミルクとして、すでに定着しています。
日本国内でもTVや雑誌など、多くのメディアでも取り上げられたことで認知度を高めています。スーパーマーケットでは様々は植物性ミルクが店頭に並ぶようになり手に取る年代層の幅も広がって、健康にいいと人気が高まっています。

オーガニックが安心です
1. ハッとする美味しさ
味にこだわるイタリア「アリノール社」は植物性ミルクを作り続けて25年。
種類ごとに一番美味しいと思われる固形分量を探求し美味しさを追求する姿勢は、グルメなイタリアの人たちから長く愛され親しまれています。

2. 全て有機JAS認証付き
安心して食べていただけます。
穀物をそのまま原料とするミルクだからこそ、オーガニックが安心です。

3. パッケージも地球にやさしい
パッケージは森林の保全を目的とした「FSC認証」マークを取得しています。
森を守りながら利用する資源リサイクル材などをミックスして作られています。

4. 常温保存ができます
ロングライフパッケージなので、まとめ買いが便利です。


あなたにオススメのミルクは?
  • ソイミルク→プロテインをしっかり毎日とりたい
  • アーモンドミルク→美と健康をサポート
  • ライスミルク→牛乳の代わりならコレ
  • ライスミルク(アーモンド)→イタリアで一番人気
  • オーツミルク→とにかく甘い!ラテとの相性GOOD!
  • オーツミルクバリスタ→カプチーノのフォームを作りたい方
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低GIの甘味料


おいしく食べてインスリンコントロール

一般的な甘味料はGI値が高いのに対して、アガベシロップは血糖上昇指数が「21」とリンゴより低く、穏やかに血糖値をあげることから、理想的な甘味料として注目されています。
また砂糖の1.3倍の甘さもあることから甘みをつける時に、砂糖に比べて使用量が25%ほど少なくて済みますからカロリーも控えられます。 現代の健康志向を重視したライフスタイルに適した甘味料として、様々な分野で注目されています。 (※ただし甘みの感じ方には個人差があります)

GI値とは
血糖上昇指数のことを指し Glycemic Indexの略称です。食品の炭水化物50gを食べた後の、血糖値を測定した値で、ブドウ糖を100とした相対値のことです。
アメリカ合衆国では、GI値 55以下の食品を低GI食品として定義して、栄養指導しています。同じカロリーでも、低GI値の食品を選んで食べることにより、血糖値の過剰な上昇と、インスリンの過剰な分泌を抑えて、糖尿病や肥満になりにくい健康的な食生活に役立ちます。
砂糖に比べカロリーは75%、様々な料理に活用ください
アガベシロップは万能調味料としていろいろな場面でご使用いただけます。
意外なことに和食、お醤油との相性がとても良いのです。水飴を使って作る和食があるように、アガベシロップを使うとつやがあり本格的な和食になります。
癖がないのでアガベシロップで作ったお料理はとても上品な味になります。みりんや砂糖の代わりとしてぜひ普段のお料理に使ってみてください。
砂糖に比べカロリーは75%、様々な料理に活用ください
アガベシロップは万能調味料としていろいろな場面でご使用いただけます。
意外なことに和食、お醤油との相性がとても良いのです。水飴を使って作る和食があるように、アガベシロップを使うとつやがあり本格的な和食になります。
癖がないのでアガベシロップで作ったお料理はとても上品な味になります。みりんや砂糖の代わりとしてぜひ普段のお料理に使ってみてください。

普段のお料理の調味料として

普段のお料理の調味料として。自然な上品な甘さで後口もスッキリ、素材の味を活かす新しいおいしさです。 また水にも溶けやすいので、大変使いやすいシロップです。

繊細な香りの飲み物にも

紅茶やコーヒーなどのお飲み物の繊細な香りを損なわず、またクセがないのでお飲み物のおいしさをより引き出します。 カクテル、お酢の飲料などにも適しており深みのある美味しさを楽しめます。

おやつ、デザートにも

シリアルバー、プリン、ゼリー、ヨーグルト、ジャム、アイスクリーム、クッキーなど、どんな料理にも使え、また量も控えられます。アガベシロップを使用することで、たちまちヘルシーなスウィーツに早代わり。液体なのですぐに溶けるので慣れると使いやすいのも、便利です。

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