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Zoomオンライン開催
ご自宅のキッチンで受講できます


日本の食文化を支えてきた「糀」を日々の食事に採り入れて健康で豊かな生活を送りませんか?
米糀を使った調味料の作り方や活用方法、発酵食品をはじめ食に対する知識を深めて頂きます。

講座終了後は、糀を使いこなせるようになり、幸せも手に入りますよ。


こんなお悩みありませんか?


昔にくらべて

・痩せにくくなった
・疲れやすくなった
・肌トラブルが増えた

毎日のお料理

・もっと手軽に美味しく作りたい
・お料理で家族の健康を守りたい
・化学調味料は使いたくない

分からない

・発酵食品の活用方法が分からない
・腸活に興味があるが
 どうすればいいのかが分からない
・健康になりたいと思うけど
 何から始めればいいのか分からない

そのお悩みはこの講座で解決しましょう!


「糀」は日本の発酵食品には欠かせないものです。
食生活に糀を取り入れることで腸内環境が整い、便秘改善や美肌、美髪、アンチエイジングなどの美容効果が得られます。
さらに、糀に含まれる酵素の力でお料理の味も栄養価もぐんと上がります。

糀や発酵食品に対する知識を深め、日常生活に糀を取り入れてみませんか?


やるなら今!

我々は、今この瞬間が一番若いのです。

「後でいい」
「今はまだ若くて体力もあるから大丈夫」

そう思っていませんか?
気付いた時には美貌も健康も失ってしまい
手元に残ったのは病気と老いた身体のみ…

そうなって欲しくないのです。

糀を食生活に取り入れ、
いつまでも健康で美しい身体を作り
輝かしい未来を手に入れましょう!

こんな方におススメです



◆発酵食品について知識を深めたい

◆腸活に興味がある

◆糀を使った調味料に興味がある

◆健康になりたい

◆いつまでもキレイでいたい

◆糀を使った調味料に興味がある


糀 life artist認定講座
講座内容


1Dayからでも
お選びいただけます

糀 life artist Day1

  • ¥30,000円
ネオ三五八の使い方と活用方法
米糀を使ったお漬物の素「ネオ三五八」を使います
愛情たっぷりお味噌作り
米糀と大豆で手作りの美味しい味噌を作りましょう!
しょうゆ糀の作り方と活用方法
コクのある調味料でお料理の幅が広がります
甘糀の作り方
炊飯器で簡単に作れる甘糀です
座学
■発酵食品とは?世界の発酵食品
■糀の歴史と日本の発酵食品
■お味噌の歴史とお味噌がスーパーフードである理由
■食品添加物と薬と腸内環境について
■発酵食品と腸内環境について
■身体も心も健康に過ごすには?
しょうゆ糀の作り方と活用方法
コクのある調味料でお料理の幅が広がります
ご準備頂くのも
■ネオ三五八用のタッパー
■お好みの野菜…お漬物用の野菜です
■しょうゆ糀用のタッパー又は瓶
■醤油…普段お使いの醤油をご用意ください
■ボウル…お味噌作りに使います(3Lぐらいの容量のもの)
■炊飯器…甘糀を作るのに使います
■キッチンペーパー
■まな板
■包丁
セット内容(郵送致します)
■ネオ三五八
■しょうゆ糀用の米糀
■お味噌用の米糀
■甘糀用の米糀
■蒸し大豆


セット内容(郵送致します)
■ネオ三五八
■しょうゆ糀用の米糀
■お味噌用の米糀
■甘糀用の米糀
■蒸し大豆



糀 life artist Day2


  • ¥30,000円
  • (税込)
美味しい出汁糀の作り方
無添加で安心な美味しいお出汁を作りましょう
カラフル塩こうじの作り方
お野菜を使ったカラフル塩こうじを使うとお料理が楽しくなりますよ
フルーツ×甘糀スムージーの作り方
美容のために効果的な摂取方法もお伝えします
糀フルーツ酵素の作り方
糀を使ったフルーツ酵素の上手な使い方もお伝えします
座学
■糀の酵素について
■腸は第2の脳
■腸内環境と発酵食品
■腸内環境と潜在意識
■シンプルな暮らしこそ美しさにつながる
フルーツ×甘糀スムージーの作り方
美容のために効果的な摂取方法もお伝えします
ご準備頂くのも
■塩こうじ用の野菜2種類
■スムージー用のフルーツ
■塩こうじ用のタッパー又は瓶
■フルーツ酵素用のフルーツ
■ボウル
■フルーツ酵素保存用のタッパー又は瓶
■塩
■まな板
■包丁
セット内容(郵送致します)
■出汁糀用の鰹節・椎茸・昆布・出汁袋
■冷凍甘糀
■米糀
■甜菜糖
セット内容(郵送致します)
■出汁糀用の鰹節・椎茸・昆布・出汁袋
■冷凍甘糀
■米糀
■甜菜糖

2Day まとめて申し込むとお得です

糀 life artist講座2Days

通常販売価格60,000円→50,000円
  • ¥50,000円
  • (税込)

キャンセルポリシー

お申し込み頂いた時点で
100%のキャンセル料が発生します
ご了承ください


糀 life artist認定講座
開催日時

7月の講座日程です

糀 life artist Day1
30,000円
7月24日(土)
10時~16時
お昼休憩あり
糀 life artist Day2
30,000円
7月25日(日)
10時~16時
お昼休憩あり
糀 life artist Day2
30,000円
7月25日(日)
10時~16時
お昼休憩あり

糀 life artist 2Days 7月講座

50,000円

8月の講座日程です

糀 life artist Day1
30,000円
8月7日(土)
10時~16時
お昼休憩あり
糀 life artist Day2
30,000円
8月8日(日)
10時~16時
お昼休憩あり
糀 life artist Day2
30,000円
8月8日(日)
10時~16時
お昼休憩あり


キャンセルポリシー

お申し込み頂いた時点で
100%のキャンセル料が発生します
ご了承ください


Q&A

Q:難しくないですか? A:糀についての知識がないお料理が苦手な方でも分かりやすい講座内容となっております。安心して参加してください。
Q:糀プロデューサーとの違いは何ですか? A:糀プロデューサーは資格講座であり、製麹(こうじ造り)がメインとなっております。糀ライフアーティストは糀を作らず既製品の糀を使って講座をします
Q:糀アーティスト受講後は講師として活躍できますか? A:糀ライフアーティストの講師として活動するためには糀プロデューサーの受講が必須です。
Q:講座代金は2Daysまとめて払うのですか? A:2Daysまとめるとお得になりますが、1Dayずつのお支払いも可能です。
Q:講座は2Days全部受講しなければいけないのでしょうか? A:1Dayから参加可能です。お好きな講座をお選びください。2Days受講されますと「こうじ屋みつぜん」から終了証が発行されます。
Q:子供と一緒に参加できますか? A:ご参加頂けます。質問時など必要な時以外はマイクをミュートにして頂いてお子様と一緒に講座をお楽しみ下さい。
Q:講座代金は2Daysまとめて払うのですか? A:2Daysまとめるとお得になりますが、1Dayずつのお支払いも可能です。
◆糀lifeartist認定講座を2日間受講された方には、こうじ屋みつぜんより「終了証書」を発行します

◆参加された受講動画をお送りしますので、講座内容をいつでも見直して頂けます

◆アフターフォローも充実、分からないことがあればメールなどでいつでも質問して頂けます


ごあいさつ


元不健康女、健康体になるべく奮闘中!
糀プロデューサーのARISAです。
温活・腸活・美骨活を通して健康で美しい身体を作るお手伝いをさせて頂いております。

そのなかでも「腸活」はとても重要だと考えています。
私たちの身体は食べ物から作られています。
いくら身体に良いモノを食べても、腸が汚いと必要な栄養が吸収できません。

健康な身体を手に入れるためにも、摂った栄養を効率よくエネルギーに変えるためにも、細胞を若々しく保つためにも、腸内環境を整えることが大切です。


「糀」は腸内環境を整えるのに最適な食材です。


私自身も糀を食生活に取り入れ腸内環境を整えたことで、疲れにくくなった、便秘が解消された、お肌がキレイになった、など体質が劇的に変わりました。
また、あまりイライラしなくなり、負の感情をいつまでも引きずらず、気持ちの切り替えが上手くなりました。
糀で腸活をすると精神的にも良いことがあるのです。


「糀」があなたやあなたの大切な人の健康の支えになれると幸いです。


健康応援隊 隊長ARISA