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ゆる腸活 イタリア料理教室ARCO
プレミアムイタリア食材BOXのご案内

実際のスライダーの動きは、プレビュー/公開ページでご確認ください

ARCOのイタリアンは
こんな人におすすめです。

  • 「ダイエットはしたいけどグルメも諦めたくない!」
  • 「家で簡単に作れるならイタリアンをマスターしてみたい」
  • 「家族の健康のためにも添加物をあまり使いたくない」
  • 「野菜をおいしくできるだけたくさん摂りたい」
  • 「薬を使わずに便秘を解消したい」
  • 「イタリアンが好き!イタリアの家庭料理を楽しみたい」
  • 「家で簡単に作れるならイタリアンをマスターしてみたい」

ARCOのイタリアンだけの
特長と魅力。

  • 「ヘルシーでありながら本格的なイタリアン」
  • 「シンプルなレシピでご自宅での再現がとても簡単」
  • 「添加物フリーの食材をメインに使用」
  • 「野菜を豊富に使ったおいしい南イタリア料理」
  • 「腸活と地中海式ダイエットの合わせ技で便秘解消」
  • 「レストランでは食べられない素朴な家庭の味」
  • 「シンプルなレシピでご自宅での再現がとても簡単」

講師自己紹介

ゆる腸活×地中海式ダイエットで
3ヶ月で約6kg減量に成功!
講師の泉憲子です。

「太らないイタリアン~ゆる腸活イタリア料理教室ARCO」主宰の泉です。2013年に教室をスタートし、イタリア語通訳・通訳ガイド業と両立しながら、2020年3月までに237回のレッスンを開催、のべ862名様をお迎えしました。

身体に優しいライトなイタリアンを驚くほど簡単におうちで再現できる方法をイタリアの文化イタリア語通訳ガイドとして身近に接してきたイタリア人の気質の話などを交えてお伝えしてます。

 シェフや食材業者の通訳で得た知識や経験をレッスンに生かしつつ、現代イタリア女性が普段家庭で作っているヘルシー&時短料理の技を拾い集め、再現しやすく、より美味しくなるよう再構築する。という独自のやり方で、現地の家庭料理をご紹介しています。初めての味との遭遇、是非体験してみてくださいませ。

 私が35年前から続けている腸活は地中海式ダイエットと相性抜群!コロナ太りもあっさり解消&美肌効果も美味しく食べて、自分も家族も綺麗に健康になれる。理想的じゃないですか?

ゆる腸活イタリア料理教室ARCO

プレミアムイタリア食材BOXレシピご紹介

ARCOの本格イタリアンを気軽に体験して頂けます!

ポルチーニ入りキノコペーストのパスタ
ドライポルチーニと生のキノコ類をペースト状にして旨味たっぷりのソースにしました。深い旨味が味わえて、お肉は入っていないのに、食べ応えのある満足感の高いパスタです。食物繊維たっぷりでダイエット中にもお勧め♡

白いんげん豆のピューレと生ハム・海老のパスタ

&チキンのロースト

白いんげん豆を香味野菜と煮てピューレ状に。手軽に缶詰を使って作るレシピと、乾物の豆を使って作る本格レシピの二通りご用意しました。香味野菜はチキンのローストを下味に漬け込む際に使ったものを使用すると無駄なく使えます。
長芋と豚肉のインヴォルティーニ(ロール)
激押し調味料、コラトゥーラとネバネバ野菜、長芋を組み合わせた腸活効果抜群のお料理。コラトゥーラはイタリアの高級魚醤。発酵調味料です。臭みがなく、旨味が凝縮しています。
赤エビとアサリのパスタ
赤エビもアサリも出汁がしっかり出る素材。更に高級魚醤コラトゥーラを垂らすことで、味が引き締まって超絶美味しくなります。
チョコヘーゼルナッツスプレッド又はピスタチオスプレッドのチーズケーキ&スノーボールクッキー

そのまま食べても美味しいチョコヘーゼルナッツスプレッド又はピスタチオスプレッドをチーズケーキとスノーボールクッキーに使ってみました。超簡単なのに「感動するほど美味しい!」とのご感想を頂いた名コンビです。
ポークソテー・アンチョビソース
美味しいアンチョビを使う事で更に美味しい!簡単なのに深い味わい。ささっと作れるのにお店顔負けなのは優秀食材のおかげ。アンチョビも発酵食品なので腸活効果あり!
コラトゥーラとトマトのパスタ
超シンプルなコラトゥーラ(高級魚醤)の旨味を生かしたパスタ。ほぼ混ぜるだけなのですぐできます。シンプルなだけにパスタの旨味も存分に味わえます。

完全手作り奇跡のパスタ

SETARO社の希少ロングパスタ

店頭販売されていない高級パスタ。梱包に至るまで完全手作業で行われています。味わったことのないモチモチ感とコシ、小麦の風味を体感してください。ネットでも入手できない希少なタイプのロングパスタをご用意します。
赤エビとアサリのパスタ
赤エビもアサリも出汁がしっかり出る素材。更に高級魚醤コラトゥーラを垂らすことで、味が引き締まって超絶美味しくなります。

プレミアムイタリア食材BOX詳細

各所から取り寄せた高級食材を詰め合わせたプレミアムイタリア食材BOX。食材活用レシピ付き!

お届けするプレミアム食材


◎ドライポルチーニ(20gか25g入りのもの)
 濃厚な香りと味わいで、使うだけでレストラン顔負けの絶品イタリアンに。コロナ後店頭に置いてるところが少なくなってます。カルディだと9gが500円弱など。20gか25g入りのたっぷりサイズでお届けします。

◎コラトゥーラ
 イタリアの高級魚醤。臭みはなく、濃厚な旨味があり、お料理に少し垂らすだけで、抜群に美味しくなります。店頭ではほぼ手に入らない貴重品です。高級なものだと30mlで1000円以上!

 たっぷり100mlサイズのものをお届けします。ちょっと垂らすだけでパスタやほかのお料理が劇的に美味しくなる魔法の調味料です。この機会に是非。


◎イタリア製顆粒野菜ブイヨン
 イタリアのシェフは野菜ブイヨンを色々なお料理に使います。顆粒で美味しいものが手元にあると、色々なお料理が一気にレベルアップします。イタリアではレストランでも使われているプロ仕様のブランドのものをお届けします。ネットでは販売されてますが、店頭販売ではイタリアフェア以外で見かけなくなりました。

 一般的なものより添加物控えめ。グルテンフリー、乳糖フリーでアレルギーのある方も安心。たっぷり250gサイズのものをお届けします。顆粒なので少しずつ使えるのが超便利!
 

◎瓶詰アンチョビ
 イタリア人もお勧めする美味しいアンチョビ。たっぷり80gサイズの瓶入りでお届けします。アンチョビ製造激戦区のシチリア・シアッカで唯一「ミシュラン」から評価されているリストランテでも愛用されているそうです。(商品紹介ページより引用)

◎高級手作りパスタ
 奇跡のパスタと言われるSETARO社のパスタ。店舗では販売されていない高級レストラン御用達の完全手作りパスタ。

 ネットで1000円~1500円(+送料)で販売されてますが、ネットでは手に入らない希少な種類のロングパスタをご用意しました。レストラン卸をされてる輸入業者の方から特別に分けていただいてます。他では味わえないモチモチ感とコシ、小麦の風味を味わえます。


◎白いんげん豆缶又は紙パック
 白いんげん豆のピューレのソースに使います。イタリア産のものでお勧めをセレクトします。意外と手に入りにくいというお声のある白いんげん豆缶。これを使って作るソースはまさに絶品!

◎トマトペースト
 キノコペーストのパスタに使います。他にも使いこなしレシピをご紹介します。お料理教室でご紹介するとリピ買いする方続出!色々使える超優秀食材です。

◎ピスタチオクリーム
 メディアでも紹介された話題のピスタチオクリーム!パンに塗って食べたり、アイスクリームと混ぜて食べても美味しいですが、チーズケーキやクッキーに使うと絶品!(写真とメーカーが変わります。)

◎アッパッシメントのワイン(ご希望の方のみ追加料金で)
 ここ数年ひそかなブームになりつつある超おすすめワイン。陰干しブドウを使った果実感あふれる濃厚で飲みごたえ抜群の癖になる味わい。

 2017年のイタリアワイン試飲会の通訳のお仕事で出会って虜になったワインが近年手に入りやすくなってきました。とはいえまだまだ扱ってないお店も多いのが現状。手に入る中でも特にお勧めのものをお届けします。 



これだけ入ってレシピが沢山ついて、

大盤振る舞いの 15000円
(税込み・送料別)!

ワイン付きをご希望の場合、16500円
劇押し濃厚赤ワイン、アッパッシメントを
ご用意します。ブドウの果実感がしっかりした
今大注目&超人気のワインです。


ご紹介したお料理のほかにも、ちょっとした使い方
をご紹介しますので、一気にレパートリーが激増

 
更に30分のオンライン無料相談付き!
一品オンラインレッスン、
ダイエット相談、腸活エクササイズ体験など、
無料相談はなんでもOK!

 

レシピだけでは作れるか不安という方には、3回のオンライン・プライベートレッスン(一回90分)付きもございます。


3回のオンラインレッスン付き30000円(税込み・送料別)で承ります。オンラインレッスン代も破格の設定です!


プレミアム食材BOX: 15000円(+送料)

ワイン付き食材BOX: 16500円(+送料)

ピスタチオペースト抜き: 13000円(+送料)

オンラインレッスン3回付き: 30000円(+送料)

その他苦手食材・不要食材抜きを
ご希望の場合はご相談ください。

ゆうパックでのお届けになります。
ワイン入り以外は60サイズで。
スマホ割料金でのご請求になります。
発送元は奈良県です。

ご注文フォーム受信後、ご住所から
割り出した送料を追加して
ご請求金額とお支払方法をお知らせします。

生徒さんの声

眼からウロコがポロポロ!毎回色々な発見があります。

和歌山県 愛子さん(右側の方)

憲子さんの教室では、毎回色々な発見があります。

似たようなお料理は作ったことがあっても、ちょっとしたコツでここまで仕上りが変わるのかと、目からウロコがボロボロ。サッと炒めるだけで良いのか、じっくり火を通した方が良いのか、小さな事だけど大きな味の違いに繋がる技はレシピ本だけでは伝わりません。

可能な限り、片道二時間かけて通う理由がここにあります。

 

泉先生のレシピは本場に限りなく近いと思いました。

奈良県 恵美子さん(左から二番目の方)

今まで使ったことのない調味料などを紹介してもらえるのでとても新鮮です。味が濃くないので体にも優しいので安心です。

実際にイタリアで地元の人がいくようなレストランで食べましたが、とてもシンプルな味付けで泉先生のレシピは本場に限りなく近いと思いました。 イタリアのお話もすごく楽しいです。

 

普段のお料理にも役立つ"お料理の魔法"がいっぱいのお料理教室です。

奈良県生駒市 綾さん(右端の方)

ここをちょっと丁寧にするとグッと美味しくなるなど、普段の料理にも役立つコツやアイデア(お料理の魔法!)がいっぱいのお料理教室です。

食材や調味料を扱っているお店も教えてもらえるので、すぐに作ってみたくなって、イタリア料理がとっても気軽になります。 

プレミアムイタリア食材BOX・ご注文フォーム

プレミアムイタリア食材BOXのご注文は下記フォームからお申し込みくださいませ。48時間以内に返信にてお支払方法(銀行振り込み又はペイパル)のご案内をさせて頂きます。万一返信がない場合はizumi_hn@zeus.eonet.ne.jp までお問い合わせくださいませ。

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絶品イタリアンを楽しみながらスリムな体を手に入れましょう!