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麺工房あおきや
(青木製麺工場)
麺の製造を手がけて四十年。
茨城県産の特産物を使用した麺を製造・販売している青木製麺工場が運営する御食事処で、オリジナルの麺を使用した料理を提供しております。
オススメ商品はオムそば。地域のイベントに積極的に出店し、多くのお客さんに好評を得ております。
店内では、県内の特産物を使用した乾麺や生麺の販売もしており、各市町村の特産品にも認定されております。
最近では、B級グルメに出せるような茨城産小麦粉を使用した焼きそばやパスタの開発にも力を入れております。