「発酵リビングフード」とは、リビング=酵素が生きている食べ物と、さらに、その吸収と栄養価を高いまま摂り込むために、「発酵食品」と一緒に摂る食事法のことを言います。
リビングフードは、いわゆる「ローフード」と呼ばれているものがベースとなり、基本は“生”で食するのですが、必ずしも“生”であることにはこだわらず、ある程度の熱が加わったものでも(発芽酵素玄米など)、発酵食品と発酵調味料を使った食事であれば、良しとする考え方を「発酵リビングフード」と呼んでいます。
発酵リビングフード®を学び、実践するための基礎知識とレシピを学ぶことができる「発酵リビングフード®アンバサダーコース」
「発酵リビングフード®アンバサダーコース」は、理論編、クッキング編合わせて24レッスンあり、大きく3つの講座に分かれて受講することができます。
基礎の基礎を学ぶ「初級講座」。実際に、毎日続けることで体調の変化を感じる「中級講座」。デトックスや体調改善のための知識を学ぶ「上級講座」に分かれています。
発酵リビングフード®の基礎の基礎を学ぶコース
理論編:レッスン1、2 / クッキングレッスン1、2
発酵リビングフード®を習慣化する方法を学ぶコース
理論編:レッスン3〜6 / クッキングレッスン3〜6
3. 発酵リビングフード®アンバサダー上級講座発酵リビングフード®で体調改善をするための方法を学ぶコース
理論編:レッスン7〜12 / クッキングレッスン7〜12
※ 初級講座終了後には、中級講座(8レッスン)、上級講座(12レッスン)を受講することも進むこともでき、アンバサダー中級、アンバサダー上級の資格取得ができます。
※ 最終日に、検定試験30分あります。
発酵リビングフード®アンバサダー中級講座は、
「食でカラダが変わることを体感してみよう!」をテーマに、
腸内環境を整える方法や腸内細菌が喜ぶメニューを学ぶ講座です。
発酵食品の効果やカラダに及ぼす影響などについて、
また、発酵リビングフード®ライフを送る方法についても学びます。
※ 中級講座終了後には、上級講座(12レッスン)を受講することも進むこともできます。
※ オンライン検定試験:1月、4月、7月、11月実施
発酵リビングフード®アンバサダー上級講座は、
さらに詳しく栄養素や食品添加物についての知識と
体調調整などの知識を学ぶコースです。
徹底的にデトックスする方法、3ヶ月で体質が変わる方法、
体内に毒素が溜まる食品について学びます。
最高のデトックス&アンチエージングメニューを作ります。
※ オンライン検定試験:1月、4月、7月、10月実施
所在地 | 宮城県仙台市青葉区堤通雨宮町 |
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アクセス | 仙台市営地下鉄南北線 北仙台駅から徒歩9分 仙台市営地下鉄南北線 北四番丁駅から徒歩15分 JR仙山線 北仙台駅から徒歩9分 |
アクセス | 仙台市営地下鉄南北線 北仙台駅から徒歩9分 仙台市営地下鉄南北線 北四番丁駅から徒歩15分 JR仙山線 北仙台駅から徒歩9分 |