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祝!
世界自然遺産登録!!

奄美大島とは

鹿児島県沖南方へ約400kmにある島。海だけでなく自然豊かな森や独自の生態系を有しており、東洋のガラパゴスと呼ばれている。2021年世界自然遺産登録。

「土盛海岸」。奄美大島でも有数の人気ビーチ。その美しさから"ブルーエンジェル"と呼ばれている。
NHK大河ドラマ西郷どんのオープニング映像でも使用された「宮古崎ササント」。一面にリュウキュウチクが広がっている。
春と秋の数日間のみに見られる「龍の目」。龍郷町円のかがんばなトンネルに夕日が差し込む絶景ポイント。
春と秋の数日間のみに見られる「龍の目」。龍郷町円のかがんばなトンネルに夕日が差し込む絶景ポイント。

奄美大島には沖縄とはまた違う独自の郷土料理があります。

奄美大島の代表的な郷土料理「鶏飯」。鶏肉、椎茸、錦糸卵、薬味などをご飯の上に乗せて、最後に鶏の出汁をかけていただきます。
奄美大島では「トケイソウ」と呼ばれるパッションフルーツも有名です。ジュースはもちろん、そのままフルーツとしても。甘みと酸味のバランスが絶妙です。
奄美と言えば「黒糖焼酎」。奄美群島で数十種類の黒糖焼酎が存在し、味わいの違いを楽しむことが出来ます。パッションフルーツで割って楽しむのも奄美ならでは。
奄美と言えば「黒糖焼酎」。奄美群島で数十種類の黒糖焼酎が存在し、味わいの違いを楽しむことが出来ます。パッションフルーツで割って楽しむのも奄美ならでは。

奄美料理専門店
"いもーれ"

奄美の郷土料理「鶏飯」をはじめ、様々な奄美料理を提供しております。
いもーれ奄美!

奄美料理専門店"いもーれ"食事メニュー

奄美の特製鶏飯
奄美伝統の郷土料理です。様々な具材をご飯の上に乗せて鶏出汁をかけて頂きます。
特製鶏白湯鶏飯
3時間炊いた特製鶏白湯スープが鶏飯とも相性抜群!
特製鶏白湯鶏飯
辛味
特製鶏白湯スープと特製辛味ソースが相性抜群!辛味好きにオススメ。
ミキバナナスムージー
奄美の伝統発酵飲料"ミキ"を使ったスムージー!オーナー一押し!
ミキイチゴスムージー
ミキはイチゴとの相性も抜群!健康飲料です。
ミキ野菜スムージー
乳酸菌の塊"ミキ"と野菜の健康スムージー!腸内活性化!
ミキバナナスムージー
奄美の伝統発酵飲料"ミキ"を使ったスムージー!オーナー一押し!

鶏飯の食べ方

ご飯の上に具材をお好みで乗せ、特製鶏飯スープをかけてお召し上がりください。

容器のフタを取った上で、レンジで一度温めていただくとより一層美味しくお召し上がりいただけます。 

■具材

鶏肉、錦糸卵、椎茸の甘露煮、パパイヤの漬物、タンカンの皮、ネギ、刻み海苔

■特徴

スープの味付けに使用している塩、黒糖、醤油や、具材のパパイヤ、タンカンは全て奄美大島産のものを現地直送で使用しております。

東京で奄美の風を感じていただければ幸いです。

ミキとは

ミキとは奄美の伝統発酵飲料です。

米、芋、砂糖を発酵させて作る飲料で、神と人をつなぐお供物として奉納されるなど、伝統行事にも使用されています。

「お神酒(おみき)」の「ミキ」ですね。

味わいについては、甘酒のような、おかゆのような、ヨーグルトのような、甘味と酸味のバランスが何とも独特な味わいがあります。

フルーツとの相性は抜群で、バナナやイチゴとのスムージーは絶品です。

口コミ

初めての奄美料理!

美味しい!奄美料理はじめて食べた!
グリーンスムージー最強だったコンビニで売って欲しい。

風邪気味でも美味しくいただけました。

風邪気味でのどが痛かったので、お粥やリゾットのような物を探していたところ、このお店の商品を見つけ、注文しました。スープに柑橘が入っていて美味しかったです。また注文します。

優しい味。

優しい味の鶏飯が美味しかったです。
オマケとしてつけてくださったタンカンも、ジューシーで甘くて最高でした!

スープは熱々!

スープは熱々で、具沢山で美味しかったです。たんかんありがとうございました!

風邪気味でも美味しくいただけました。

風邪気味でのどが痛かったので、お粥やリゾットのような物を探していたところ、このお店の商品を見つけ、注文しました。スープに柑橘が入っていて美味しかったです。また注文します。

デリバリーサービスから注文可能です!
「奄美料理専門店いもーれ」で検索下さい。

デリバリーの範囲外の場合、お店に来店いただければテイクアウトでの注文も可能です。
テイクアウトの場合、全メニュー10%OFFにて販売しております。
ご来店いただく場合、ページ下部LINEにてご連絡お待ちしております。

AMAMI TIMES販売の奄美特産品

AMAMI TIMESでは食を通じた奄美の魅力発信を行っております。

AMAMI TIMES厳選特産品
注文はLINEにて商品番号を教えてください。
店頭での販売も可能です(送料なし)。

[商品番号:001]
パッションフルーツ1kg
2,500円
奄美大島産のパッションフルーツ1kg(10個前後)になります。送料は別途発生します。
[商品番号:002]
パッションフルーツ2kg
5,000円
奄美大島産のパッションフルーツ2kg(20個前後)になります。送料は別途発生します。
[商品番号:003]
奄美特産品詰め合わせ
5,000円
現地奄美より季節のフルーツと特産品の詰め合わせをお届けします。送料は別途発生します。
[商品番号:004]
タンカン1kg
1,500円
奄美大島名産のフルーツ"タンカン"。ジューシーで果汁溢れる完熟タンカンです。送料は別途発生します。
[商品番号:004]
タンカン1kg
1,500円
奄美大島名産のフルーツ"タンカン"。ジューシーで果汁溢れる完熟タンカンです。送料は別途発生します。

奄美特産品を活用したメニュー
新宿三丁目 MARUGOセカンド
※期間限定メニューとなります

バニラアイスのパッションフルーツがけ
シンプルに市販のアイスにパッションフルーツをかけます。お手軽に南国気分を味わえます。
パッションフルーツカクテル①
ジンとパッションでシンプルなショートカクテルに。アルコール強めで南国を感じながらほろ酔いに。
パッションフルーツカクテル②
ウォッカとパッション、トマトジュースでフルーティな一杯。パッションの香りを感じながらゴクゴク飲めます。
イナダとゴーヤのパッションフルーツマリネ
パッションフルーツは料理とも相性抜群です。しっかりパッションの酸味と香りを感じながら、ゴーヤの苦味とも相性抜群です。
フルーツ盛り合わせ
パッションフルーツはやはりそのまま食べるのが王道。パッションの強い香りと酸味はそのまま食べなければ味わえません。
様々な飲食店とコラボします
奄美大島特産品を活用した特別メニューを続々発表していきます。
様々な飲食店とコラボします
奄美大島特産品を活用した特別メニューを続々発表していきます。

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