「オンラインアトリエ」には、２つのクラスがあります。
お好きなクラスを選んでいただき、受講して頂きます。（２つのクラスを同時受講する場合はそれぞれのクラスを別々にお申し込みください）

🔶２つのクラスについて
❶アトリエクラス
お肉や魚を使用するコースです。
月に1度6ヶ月間に渡り動画で学びます。

❷ベジタリアンクラス
お肉や魚、卵、乳製品を使わないコースです。
月に１度6ヶ月間に渡り動画で学びます。

🔶料金：14850円

6ヶ月間の受講料、動画、テキスト全て込みの値段です！（材料は各自、ご準備ください）


🔶動画配信時期
お申し込み、お支払い完了後に動画配信がスタートします。

🔶月に一度送られてくる動画とテキストを利用して学びます。
何度でも動画は視聴出来るので、ご自身のペースで学ぶことが出来ます。テキストとの併用でより理解が深まると思います。


🔶参加者同士で交流が出来る無料オンラインサロンに招待します。
そこで、自由に質問をして頂けます。
動画を見て分からないところは、質問で解消することが出来ます。


🔶初級コースは、料理が苦手な人でも、簡単に作れるレシピばかりです。
使ったことのない調味料もあるかもしれませんが、
こだわり過ぎなくても大丈夫です。

🔵ベジタリアンクラス
１回目「湯葉のveganポークサンド」と「人参グラッセ」
２回目「高野豆腐のベジタリアンボロネーゼと蓮根ニョッキ」と「いろいろ茸とセロリのマリネ」
３回目「車麸の角煮風」と「長葱のマリネ」
４回目「生湯葉と豆乳ヨーグルトのカプレーゼ風」と「自家製パン」
５回目「湯葉と高野豆腐のベジタリアンボロネーゼのラザニア風」と「オレンジのマリネ」
６回目「豆腐とアボカドのポタージュ」と「えんどう豆と豆腐の卵風」と「豆腐のガトーショコラ」

🟡アトリエクラス
１回目「豚フィレ肉の土鍋蒸し～蓮根ソース」と「人参オレンジラぺ」
２回目「季節の青菜と白身魚とクリームのグラタン」と「ミニトマトとひじきのマリネ」
３回目「豚バラ肉とキャベツのファルシ」と「グリーンタブレ」
４回目「季節の魚とレモンのコンフィ」と「グリーンリーフのシーザーサラダ」
５回目「サツマイモと鶏肉のカレー風味」と「季節の根菜のスープ」
６回目「ソーセージとミントのミニロール～ヨーグルトソース」と「トマトと果物の冷たいポタージュ」

オンラインの料理教室は、自分のペースでじっくり学べます。
動画での受講は分かりにくいのではないか、、と思われますが、オンラインのグループ内で自由に質問ができるので、一人で悩むことはありません。
質問を通して、分からない手順をしっかり理解することができます。
じっくりゆっくり何度も動画を見直して、レシピを理解してください。

レシピを自分で再現することで、自信と幸せを感じて頂けると思います。

料理教室を開催する人は、講師業をしているケースが多いです。
私の場合は、カフェ経営をしているので、現場のお客様の声をダイレクトに受けています。
だからこそ、味には自信があります。
料理教室のメニューは、数多くのカフェ提供メニューの中から評判の良いものを選りすぐっています。
カフェで食べるレシピを家庭で再現できるのは、この料理教室の楽しさでもあります。

カフェ経営をする中で身についた、素材の下ごしらえのコツやアレンジのコツなどをお伝え出来るのも、特徴の一つです！