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主にInstagramを更新中!楽天ROOMでは愛用品を紹介しています。
皆さんの身体のための暮らしにお役立てくださると嬉しいです。

LINE公式は食堂予約にご利用ください。
もちろんInstagramのDMからでもご予約可能です。
お問い合わせもお気軽にどうぞ♪

身体のために食べる意識

身体の材料を意識したごはん作り

食材と対話するシンプルな調理

身体に負担をかけない選び方

日々のおうちごはんに溶け込めるようなレシピと手順、手をかけすぎないコツをお伝えしています。

※現在リクエスト開催のみ
ご希望の方はお気軽にお問い合わせください

身体のことを考えたお昼ごはん

毎月第三日曜日のお昼ごはんをご用意しています。

12:00~14:30 20食限定(完全予約制)
京葉線蘇我駅 徒歩7分 無料巡回バス 駐車場800台完備
フクダ電子アリーナそば グローボ蘇我内LOUNGE KEL

間借り先はこちら LOUNGE KEL

食べる目的、選ぶ目的を一緒に考える

ヒアリングを含めた雑談から見えてくる
「なりたい自分」「なりたい暮らし」

お一人お一人に必要なものが違うからこそ、スタートするための準備を大切にしています。

食材~日用品の選び方、料理や食べるコツ、養生や日々のセルフチェックや身体からのメッセージをキャッチできるようになるお手伝いなど、ナメキの守備範囲でできる限りのことをお渡ししていきます。

※現在募集停止中

cooking salon alma 主宰
行木 才夏 / sayaka nameki
・台所で料理を作り続ける人
・#ナメキメシ食堂主宰
・#ナメキメシLesson主宰
・スポーツフードスペシャリスト
・食品衛生責任者

3歳で包丁を握り、5歳で初めて家族6人分(のちに7人分)の食事を作る経験をする。一番好きなお手伝いは料理!食べるのも大好き!の子ども時代を経て、食べることが大好きな夫と出逢う。結婚2年目で発症した重度の小麦アレルギー夫を独学でサポートし、お互いにストレスを感じない食にたどり着く。同年フットサルで自身も大怪我を負い、食の大切さを実感する。
その後フットサルに復帰し、アマチュア選手としてチャレンジする傍らキックボクシングの練習も。競技生活の中で更に食の大切さを実感し、知識のブラッシュアップを目指してスポーツフードスペシャリストを取得。

夫のアレルギーを根本的に理解するために、楽しくごはんを食べて暮らすために広げられた私の視野。
命を張って学ばせてくれた夫への感謝と恩返しが、皆さんのためにもなるのではないか?という思いを確信した様々な出会いがありました。

試行錯誤してきた学びと実践してきた暮らしをお伝えしていければいいなと少しずつInstagramで発信中。

自分のために、誰かのために、行動する方の力になりたい。

暮らしは常に「選ぶ」事の連続。

選ぶことが自分で出来る人が増えますように。



*************
【現在】
前十字靭帯再建術後は競技から離れて一般人(2021)

小麦アレルギーの夫のためのおうちごはん。

そんなごはんで大切な友人のスポーツライフを応援していたら、ナメキが作るごはんで「ナメキメシ」と名付けてくれました。

この「ナメキメシ」を大切に育てていこうと思い、レッスンや食堂の名前に付けました。


台所から身体づくりははじめられる。


簡単だけど身体にやさしい。
苦手をゆるめて、できるを増やしていく。

昔からの良さとナメキメシの工夫でお尋ねします。

日々のごはんづくりが大変、腰が重い...
そんな方々が抱く台所へのハードルを下げていけたらいいなとひそかに思い描いています。


暮らしは数珠つなぎ。

食事が整うと洗剤やその他日用品、環境問題など色々見えてきます。自分なりの暮らしの気遣いや身体の労り方が見えてきたら好きなところから整えていきましょう。

「食」と「暮らし」の変化をお手伝いします。


※レッスンは現在リクエスト開催のみ受付中
※個別サポートの募集は現在停止中です

#ナメキメシ食堂@LOUNGE KEL

毎月第三日曜日 限定20食
12:00-14:30 1,500円(税別)

\身体の材料を補給できるメシドコロ/
#ナメキメシ食堂

限定20食お昼ごはん🥢

___こんだて___

◯無添加チキンカレー
◯キャベツオムレツ
◯タンドリーチキン
◯グリーンサラダ
◯キノコのサブジ
◯人参のアチャール
◯実家のてまひまコシヒカリ

:追加メニュー:
◯月替わりのあいがけカレー(数量限定)
◯月替わりのスープ
◯大盛り&おかわり
◯タンドリーチキン(数量限定)
◯オーガニックビネガードリンク

:食後のお茶メニュー:
※ひとくちエナジーケーキのおまけ付
◯無農薬栽培のほうじ茶
◯自家製チャイ(オーガニック茶葉使用)
◯レモンバームティー(オーガニック)


 
 ̄ ̄ ̄ご予約受付中 ̄ ̄ ̄ 

①希望来店時間 ②人数 ③お名前

※完全予約制のため3日前(12:00)までのご予約をお願いします
※お子さま専用プレートは特別にお作りするためご予約時の申告が必要です
※当日キャンセル、無断キャンセルは全額をお支払いいただきますのでご了承ください


HP記載のメールアドレス、HPリンク各種SNSのDMよりお待ちしております
 
 
 
当日はInstagramのストーリーで発信しています
 
 
 ̄ ̄ ̄場所の提供はこちらの施設 ̄ ̄ ̄
 
LOUNGE KEL
千葉県千葉市中央区川崎町1−34
GLOBO蘇我

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