山梨県身延（みのぶ）町の特産品である「あけぼの大豆」をみんなで育てています♪地元で活動している森の学び舎さんとタイアップしています。
農業、地方移住、田舎体験に興味がある方、歓迎します！

＜イベントスケジュール＞
5月：耕運機による畑つくり＜終了＞
6月：あけぼの大豆の種植え＜終了＞
7月〜9月：
畑の手入れ、雑草抜き＜募集中＞
9月19日（土）＊シャインマスカット収穫
10月：あけぼの大豆　収穫体験♪

山梨県身延（みのぶ）町の特産品である「あけぼの大豆」は、良質な大豆でありながら、
生産・流通が少なく幻の大豆と呼ばれています。
このプロジェクトでは地元で活動している森の学び舎さんと協力体制で農地を整備して畑づくりを目指しています

約150年ものあいだ、絶えることなく脈々と受け継がれてきた大粒で甘みの強い「あけぼの大豆」。
現在、東北や四国で商品ブランディングを成功させたプランナーとともに2020年12月完成を目指して、世界に発信する商品ブランディングに挑戦しています。

消費量を上げることが今、私たちにできるミッション。生産者の方が丹精込めて作ってくれた「あけぼの大豆」の美味しさを最大限に引き出す食育教室も定期的に東京にて開催しています！