熟成肉と有機野菜が楽しめるお店
こだわりの熟成肉と有機野菜が気軽に楽しめるお店が、赤羽駅東口徒歩「1分」と便利な立地にあります。
自家製のドライ・エイジング製法で熟成させた美味しく・香り高く・柔らかい「食べ頃」となった牛肉が存分に楽しめます。
また、チーズは、北海道花畑牧場と契約を交わしたカチョカヴァロなどの希少な日本人にあうチーズを直接取り寄せて、提供されているようです。
熟成肉、チーズに合わせてお楽しみ頂けるようにワインもイタリア・チリ・スペイン・フランスから取り寄せた一般の販路に乗っていない品々が幅広くラインナップされていますので、ワイン好きも満足。
ぜひ、一度、来店いただき、お楽しみいただきたい。
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