合同会社グランルートは、2014年12月に「ハーブのドクターボー」という自然派ブランドを設立しました。

ハーブのドクターボーは、『免疫力を高め、健康を維持する』ために、薬用植物（＝ハーブ）を活用する方法を伝え、ハーブの持つ心身への優しく穏やかで力強い癒しの力を、多くの方に知っていただき、生活をより良く、より健康に過ごすために役立てていただきたいとの想いを込めて運営しています。

　ハーブのドクターボー軽井沢ほっち園は、2019年に開園しました。
開園する前から、農業をやるなら無農薬無化学肥料で！土を活かす栽培をするんだ！と決めていました。
また、創業時から積み重ねてきた、植物の香りや成分の作用を生かして混植(コンパニオンプランツ)栽培をやりたいと思っていました。

　混植には、自然の力を感じられる、相乗効果を期待できる組み合わせがたくさんあります。

自然環境の中では、1種類の植物のみが自生することはほとんどなく、色々な種類の植物が共生しています。畑の中でも、根を絡ませて相乗効果を発揮したり、香りで害虫忌避作用を発揮して、助け合うことでより生命力強くそだつ混植栽培。私たちは、そのお野菜の成長を見守り、植物生理学的健康を見守ります。そして、一番美味しい旬を見定めて収穫。最高に美味しいお野菜から元気をいただいています。

これぞ、１０００年の昔から続いてきた農耕民族、日本人の命の源。健康の源。

化学肥料を入れないことや、農薬を使わないこと、土壌消毒を行わないことは、命を尊く敬う気持ちをもって強くこだわっています。「たくさんの命に生かされている」という当たり前を感謝の気持ちで受け取ります。

安くて簡単便利、に突き進んだ結果、置忘れてしまった大切な日本人の心「手間ひま愛情」。丁寧に暮らしていくことにこそ価値がある。

私たちは、丁寧に自然に学びながら行う野菜づくりを通して、日本の未来を生きやすいものにしていきたいと願っています。自然から離れすぎては、本来のあり方を見失ってしまう。そうならないように、土から学び、植物から学び、謙虚さを忘れずにいたいと思います。


　無農薬野菜作りへの挑戦は6年目となります。
少しずつ、技術と経験を蓄えてきました。今年も昨年より安全で健康な美味しい野菜を作る！そしてもっと多くのご家庭に届けたい！そんな想いで路地栽培を行なっていきます。
私たちに共感してくださる皆さまのご支援に感謝いたします。

　オーナーズクラブの皆さまは、いつでも無料でご来園いただき収穫や農作業をお楽しみいただけますので、畑で皆さまとお会いできることも、楽しみにしております。

　　　　　　　　　　　　　　　ハーブのドクターボー　代表　大木 悠子