カフェを始めたいオーナー様、コーヒーを変えたいと思っている飲食店様、完全オリジナルコーヒーを作りませんか？
小ロット焙煎が可能なドイツ・プロバット社製の焙煎機を導入し、ご要望に合わせた、完全オリジナルコーヒーをブレンドします。サンプルの提供や淹れ方も徹底サポート！コーヒーに真剣な「カフェ・ド・ギャラリーアダチ」のスタッフと一緒に、
オリジナル珈琲を作りましょう。愛知、岐阜、三重をはじめ、全国へ発送可能です。お気軽にご相談下さい。
「カフェ・アダチ」店主の小森敦也です。
コーヒーは独自性が高く、他では替えの利かない飲み物です。まったく自由な、独立性のある飲み物です。そして完全にオリジナリティのある、あなたのための飲み物なのです。
その一方で、均質化したイメージのある、ひとつの形容詞的意味合いの大きい飲み物でもあります。カフェをはじめるとき、飲食店をはじめるとき、イベントやオフィスでそれが無いとき。「コーヒーをどうしよう」「どこから取ったらいいのかな」。そのとき、あなたならどうしますか？
これほどインディペンデントな飲み物であるにも関わらず、主体的な立ち上がりを見せた人が「コーヒー」に出会う入口は、ひらかれているとは言い難いものです。そしてとても見つけにくく、そのさきは平板で、平坦で、画一化されたものである場合がほとんどです。
コーヒーは独自性の高い飲み物です。焙煎機がなくても、抽出器具がひとつしかなくても、苦味と酸味しか表現が出てこなくても、何も関係ありません。それでもコーヒーはやはり完全にあなたのための飲み物なのです。
そしてそんなあなたのためのコーヒーを待っている未来の誰かのために。あなたの想う「コーヒー」を、かたちにしてみませんか？
アダチに、そのお手伝いをさせてください。
「開業するカフェに自分好みのオリジナルブレンドがほしい」「イベントで提供するコーヒーにプラスアルファの価値を出したい」「美味しいオフィスコーヒーが飲みたい」。。
どんな事でも構いません。興味を持たれた方は、ぜひ一度ご相談くださいませ。
