Atelier Tartemaman

講師プロフィール

 松村陽子

　子供のころからお菓子作りが好きで本を見てお菓子作りを楽しんでいたが、大学卒業後、大好きなお菓子を本格的に学びたいと思い、OLの傍ら仕事終わりや休日にいくつものお菓子教室に通う。

　また、美味しいお菓子を食べるため、フランスまで出かけて食べ歩きをしたり、当時日本では手に入りにくかった製菓器具やお菓子の型、材料をパリまで買い出しに出かけたりとお菓子中心の生活を送る。

　30歳を目前に、好きなお菓子に携わる仕事がしたいと思い製菓材料卸会社へ転職。製菓材料のインターネット販売が普及し始めたころよりweb販売責任者として商品販売に従事。

　その後、全国区の大手洋菓子メーカーへ転職し、商品企画部署で新商品開発、ブランド立ち上げに参加。結婚を機に退職。
　大手製菓器具メーカーのレシピスタッフとしてレシピ提供をしたり、家事と子育ての傍ら、家庭用オーブンで作る本格的お菓子、自分へのご褒美スイーツを作る教室を開き現在に至る。
家に居ても時には美味しいお菓子を食べ、ちょっと優雅で幸せなリュクスな時間を過ごせる時間を提供できればと思い日々レッスンを開催している。

高校生と小学生２児の母。