赤鶏農園 高幡不動



きちんと跡地にできた鶏屋さん。 京王線のホームからもよく見えます。

意外にも、高幡不動の参道周りは、焼き鳥屋さんの激戦区になっています。
このお店も鶏串が多いと思いきや、そうでもなく産地直送の赤鶏を丁寧に仕込み
ごて網を使用し備長炭で絶妙な火加減で焼き上げてます。

さつま赤鶏

鹿児島県出水市の豊かな大地で、じっくり愛情たっぷりに
育てられた薩摩赤鶏。抗生物質を含まない飼料を与え、平飼いでのびのびと運動し、鶏舎の衛生管理にも気を配ってます。鶏臭さがなく、風味や食感がよいと高評価です。

~イチオシ料理~

赤鶏 ごて焼き

新鮮な薩摩赤鶏を備長炭でゴテ網で
丁寧に焼き上げた逸品です。

モツ煮込み

当店隠れファン一押しメニュー!!
下処理を丁寧に行い、6時間じっくり煮込み、ニンニクのパンチを効かせた味噌仕立てです。

キビナゴの唐揚げ

鹿児島ではポピュラーな一品も
取り扱っております。
その他にも新鮮な魚料理もご用意しておりますV

~店内~

TEL

0425945801

東京都 日野市 高幡3-8 田中ビル1F