きちんと跡地にできた鶏屋さん。 京王線のホームからもよく見えます。

意外にも、高幡不動の参道周りは、焼き鳥屋さんの激戦区になっています。
このお店も鶏串が多いと思いきや、そうでもなく産地直送の赤鶏を丁寧に仕込み
ごて網を使用し備長炭で絶妙な火加減で焼き上げてます。