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経営理念-思い瀬戸内コラトゥーラは、日本ブランド・クオリティーに、
コダワリ伝統の技能で、100%自然に、委ねて安全安心な、三つ星万能調味料を、真面目に愚直に提供して日本や世界から信頼を得て心を込めて最高品質で製造し磨き上げ、熱い仲間や従業員から支援され、地元山口熊毛郡佐賀漁港の、漁業の発展や地域創生に寄与し密着して、還元する。
平成27年11月23日山口熊毛郡佐賀漁港が、好きな漁師 宇佐川滋