Trattoria Cordiale
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人形町のイタリアン

Trattoria Cordiale

築80年の古民家をそのまま改築し、
フロアごとに異なる雰囲気を演出。

リストランテよりも気軽に
本格料理が味わえます。

こだわりの食材を使った、
見た目も美しいお料理と

素敵な空間をお楽しみください。

Concept

野菜にこだわる

オーナー自ら関東各地に足を運び、出会ったのが「箱根の杉正農園さん」の野菜。富士山からのきれいなお水で育てられた野菜は、雑味がなく、皮付きの状態で生でも食べられるほど新鮮です。
また、加熱すると旨味が凝縮し、違った味わいをお楽しみ頂けます。
当店では、野菜の特徴を余すことなく存分に引き出し、彩りゆたかで見た目も美しい料理の数々を提供しています。
季節ごとに楽しめる新鮮な野菜をぜひ、お楽しみください。

和牛熟成肉にこだわる

ドライエイジングという技法で、旨味が約6倍、柔らかさが約2倍にもなる熟成肉は、グリルでさらに旨味が凝縮し、香ばしくジューシーな味わいに。
赤身でもサシが多く、柔らかい特徴の当店の和牛は、独自のルートで全国から様々な希少部位を取り寄せているため、いつ来ても違う味わいをお楽しみ頂けます。

ワインにこだわる

当店では、ソムリエが肉料理や食事に合わせたワインをご案内致します。
イタリアとスペインを中心に、他にもニューワールドのワインなど、ワインリストは100種類ほどのご用意がございます。
「バイ・ザ・グラス」のご用意もございますので、複数のワインからお好みでお選び頂けます。
日本でも取り扱い店舗が限られている「ケンゾーエステイト」のご用意もございます。日本人が造り出す、最高級のナパワインをこの機会にぜひ、お楽しみください。

Course

シェフおまかせ
お手軽コース
5,500円(税別)

<2時間飲み放題>
10名様以上のご利用でお一人様500円OFF

・前菜3種の盛り合わせ
・サラミの盛り合わせ
・本日の鮮魚のカルパッチョ
・箱根産 朝獲れ野菜のサラダ
・ゼッポレ
・ボンゴレビアンコ スパゲティ
・バターチキン
※アニバーサリー用のデザートプレートのご用意可能です。
事前にご相談ください。
※仕入れの関係上大人数のご予約の場合内容変更の可能性があります。
※前日までのご予約をお願いいたします。
※4~25名様
※10名様以上のご利用でお一人様500円OFF

スタンダードプラン
ボリューム満点コース
6,500円(税別)

<2時間飲み放題>
10名様以上のご利用でお一人様500円OFF

・前菜3種の盛り合わせ
・伊産生ハム
・本日の鮮魚のカルパッチョ
・箱根産 朝獲れ野菜のサラダ
・ゼッポレ
・シェフお勧めの本日のリゾット
・ジェノベーゼ スパゲティ
・豚ロースのグリル アラビアータソース
※アニバーサリー用のデザートプレートもご用意可能です。
事前にご相談ください。
※仕入れの関係上大人数のご予約の場合内容変更の可能性があります。
※前日までのご予約をお願いいたします。
※4~25名様
※10名様以上のご利用でお一人様500円OFF

国産A5ランク和牛の熟成肉付き
贅沢フルコース
7,500円(税別)

<2時間飲み放題>

10名様以上のご利用でお一人様500円OFF

・前菜3種の盛り合わせ
・伊産生ハムとサラミの盛り合わせ
・本日の鮮魚のカルパッチョ
・箱根産 朝獲れ野菜のサラダ
・ゼッポレ
・シェフお勧めのリゾット
・焦がしバターのカラスミのスパゲティ
・国産A5ランク和牛 熟成肉
・自家製パン
※アニバーサリー用のデザートプレートのご用意可能です。
事前にご相談ください。
※仕入れの関係上大人数のご予約の場合内容変更の可能性があります。
※前日までのご予約をお願いいたします。
※4~25名様
※10名様以上のご利用でお一人様500円OFF

Lunch Menu

パスタランチ(スパゲティー)
1,000円

サラダ
自家製パン
本日のパスタ(週替わり)

パスタセット(スパゲティー)
1,200円

前菜3種の盛り合わせ
(サラダ・テリーヌ・モルタデッラ)
自家製パン
本日のパスタ(週替わり)

※大盛りは無料です

手打ちパスタランチ(限定20食)
1,100円

サラダ
自家製パン
本日の手打ちパスタ(週替わり) 

手打ちパスタセット(限定20食)
1,300円

前菜3種の盛り合わせ
(サラダ・テリーヌ・モルタデッラ)
自家製パン
本日のパスタ(週替わり)

※大盛りは無料です

リゾットランチ
1,000円

サラダ
自家製パン
本日のリゾット(週替わり)

リゾットセット
1,200円


前菜3種の盛り合わせ
(サラダ・テリーヌ・モルタデッラ)
自家製パン
本日のリゾット(週替わり)

※大盛りは無料です

リゾットランチ
1,000円

サラダ
自家製パン
本日のリゾット(週替わり)

リゾットセット
1,200円


前菜3種の盛り合わせ
(サラダ・テリーヌ・モルタデッラ)
自家製パン
本日のリゾット(週替わり)

※大盛りは無料です

パンPIZZA
1,200円

当店オリジナルのパン生地の上に季節の食材と
チーズをたっぷりのせて焼き上げました!
サラダ付きです。

ドリンク 300円

・エスプレッソ
・ホットコーヒー/アイスコーヒー
・ホットティー/アイスティー
・ウーロン茶

A la carte

杉正農園で採れた
箱根野菜のバーニャカウダ
ニンニクのコンフィとアンチョビとケッパー、
ブラックオリーブの特製ソース
1,300円
杉正農園で採れた
箱根野菜のロースト
ニンニクのコンフィとアンチョビとケッパー、
ブラックオリーブの特製ソース
1,450円
杉正農園で採れた
箱根野菜のロースト
ニンニクのコンフィとアンチョビとケッパー、
ブラックオリーブの特製ソース
1,450円
国産A5ランク和牛のグリル
150g
〜箱根産生わさび添え〜
3,980円
骨付き仔羊と
じゃがいものロースト
グリーンペッパーとマルサラ酒のソース
2,800円
奄美大島産 希少島豚「KAZUGORO」のグリル
3,000円
(300g前後)
奄美大島産 希少島豚「KAZUGORO」のグリル
3,000円
(300g前後)
Cordiale特製
前菜の盛り合わせ
5種盛り 1,650円
Cordiale特製
前菜の盛り合わせ
3種盛り 1,000円
パルマ産24ヵ月熟成の生ハムと
いちじくを2種類の食べ方で

800円
フォアグラバナナ
パッションフルーツの香り

1,500円
フォアグラバナナ
パッションフルーツの香り

1,500円
サマートリュフを
ふんだんに使ったリゾット

1,600円
鮎と箱根杉正農園産フィノッキオの
スパゲティ

1,650円
鮎と箱根杉正農園産フィノッキオの
スパゲティ

1,650円

Floor

1F

目の前で調理が見えるカウンター席は、気軽に一人飲みや、おしゃべりを楽しみたい方におすすめです。

また、テーブル席もございますので、バル感覚で会話をしながらアットホームな雰囲気を堪能できます。


2F

木のぬくもりが温かな2階は、明るい雰囲気で女子会などにおすすめ。
3~4人までのグループ利用も可能です。

3F

和の要素を取り入れ、落ち着いた雰囲気の3階は、お座敷でゆったりとお寛ぎ頂けます。
スタッフが常駐しないのでプライベート感が味わえますので、デートや接待などにおすすめです。


一軒家ならではの便利なフロア貸切

一棟:40名様~70名様(立食)
        40名様~50名様(着席)

1F : 10名様~15名様(着席)
2F : 20名様~25名様(着席)
3F : 10名様~15名様(着席)

お気軽にお問い合わせください。


店舗情報

Trattoria Cordiale
(トラットリア コルディアーレ)

【住所】 〒103-0013 
東京都中央区日本橋人形町2-6-9
【TEL】 03-6661-6752
【営業時間】 『ランチ』
月曜日〜土曜日
11:30〜14:00(LO13:30)
『ディナー』
月曜日〜木曜日
18:00~23:00(L.O22:30) 
金曜日
18:00〜24:00(L.O22:30)
土曜日
17:00~23:00(L.O22:30)
【定休日】 月曜日
※祝日は通常営業
※今月の定休日に関しては営業日カレンダーをご覧ください。
【アクセス】
東京メトロ 日比谷線 人形町駅 A3番出口 徒歩1分
都営浅草線 人形町駅 A3番出口 徒歩1分
東京メトロ 半蔵門線 水天宮前駅 徒歩4分
【定休日】 月曜日
※祝日は通常営業
※今月の定休日に関しては営業日カレンダーをご覧ください。
【支払い方法】
クレジットカード 可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)
電子マネー可

【サービス料・チャージ】
お一人様につき300円頂戴しております

【駐車場】

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