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innerbeauty
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自家製麴


年を重ねるごとに出てくる不調。見て見ぬふりしていませんか?
女性のための

細胞レベルでキレイと幸せを叶える料理教室です

腸内環境を整えること=なりたい自分への最短ルートです♡


こんな方におすすめです

せっかく食べるなら美味しくて身体にいいものが食べたい
美味しいものは世の中に沢山あるけど、好きなものを好きなだけ食べた後に眠くなったり、むかむかしたり…そんな経験ありませんか。食べたもので体は出来ています。

腸活を自己流で
やってきたけど結果がでない
発酵調味料は買ってみたもののなんか効果が出ている感じがしなくて…いつのまにか冷蔵庫で眠ってしまい一時的なブームで終わってませんか?「なぜ」が分かれば必ず効果が期待できます!
若い頃には感じなかった
あらゆる不調を感じている
便秘に花粉症、肌荒れ、瘦せなくなったカラダ、イライラする毎日…そんな自分からの脱却。変わるのは自分次第です!
若い頃には感じなかった
あらゆる不調を感じている
便秘に花粉症、肌荒れ、瘦せなくなったカラダ、イライラする毎日…そんな自分からの脱却。変わるのは自分次第です!

サロンの特徴

アンチエイジングの
観点から調理には
油は基本使用しません

私の教室では、調理に油は使いません。少量のお水で食材の旨味を引き出す調理法をお伝えしています。完成後、良質な油をかけて頂きます。
アンチエイジングを叶えるため、油を味方につけることをお伝えしています。

食材の栄養素と発酵調味料を掛け合わせたお料理を提案します。

添加物大国と言われる日本。全てを避けることは難しいかもしれません。手作りの調味料や伝統製法でシンプルに作られた調味料を使用するだけでも旨味が変わってきます。またお悩みにあった必要な栄養素を食材に落とし込み、食材のエネルギーを丸ごと頂くことで肌トラブル・ダイエット・便秘改善に効果的なお料理をご提案します。

講師の自家製の麹を
使用しています

レッスンで使用する塩麴・醬油麹・甘酒は穀物を蒸して菌付けをするところから、講師がすべて手作りしている自慢の自家製麴を使っています。市販の麹よりも酵素が約5倍多いといわれており、日々取り入れて頂くことでご自身が感じる変化は即効性があります。また、穀物により味や効果が違うので、他の料理教室では味わえないレッスンが体験できます。。

レッスンメニュー

塩麴・醬油麹作り
注ぐだけ簡単スープレッスン
塩麴・醬油麴を活用した、忙しい朝の味方になってくれるお湯を注ぐだけの簡単にスープをお伝えします。
スープの素以外にそのままお料理の味付けにもアレンジいただけます。なぜ手作りするか・効果的な摂り方など、腑に落ち取り入れていただけるようしっかりした座学付き。
お鍋とタンブラーで作る
甘酒レッスン
"飲む点滴"と言われるほど栄養満点の麴甘酒。
ご自宅にある身近なもので作る甘酒レッスンです。白米・玄米・麦の3つの穀物で作った甘酒の食べ比べをし、お気に入りの麴で甘酒を作ってお持ち帰りしていただきます。黒麴もご用意しております。
オリジナル発酵プレート
レッスン
食べ合わせや毎日取り入れてもらいたい栄養素を考えたスペシャルプレートの更新オリジナルの料理レッスンです。不定期で開催していますのでお見逃しなく♡
インナービューティーダイエット協会公式
本みりんスイーツレッスン
卵、乳製品、小麦粉不使用の罪悪感なく食べられるスイーツレッスンです。本みりんについても学べる座学付きです。
男性ウケ間違いなし、チョコ好きも唸る大人気レッスンです。
インナービューティーダイエット協会公式
酒粕レッスン
身体にいいことは知っているけど、どうも使いこなせない方必見です!「酒粕の概念が変わった」「これなら美味しく食べられる」のお声がたくさん。
発酵ローストポークが超おススメです。
レッスン予約フォームはこちらhttps://ssl.form-mailer.jp/fms/78f2b57f672819
オンラインのリクエスト開催も行っております。オンラインリクエスト開催の場合は、お問い合わせよりご連絡をお願いします。
この他にも準備中です♡
オリジナル発酵プレート
レッスン
食べ合わせや毎日取り入れてもらいたい栄養素を考えたスペシャルプレートの更新オリジナルの料理レッスンです。不定期で開催していますのでお見逃しなく♡
STEP 1
予約フォームを送信
https://ssl.form-mailer.jp/fms/78f2b57f672819

上記のフォームより受講希望のレッスンを選択し、メールを送信してください。
STEP 2
ご案内メールをお送り致します
お席の空き状況とレッスンについて講師より詳細のメールをお送りいたします。
STEP 3
精算する
レッスンの申し込みが完了しましたら、お支払いについてご案内しております。
STEP 3
精算する
レッスンの申し込みが完了しましたら、お支払いについてご案内しております。

講師紹介

橋本 あゆみ
仙台市出身 36歳。千葉県野田市・福島県郡山市・オンラインで活動中。
インナービューティープランナー/麹マスター/麴クリエイター
営業職という仕事柄、仕事中心の生活になりストレスフルで働き続けた結果、お肌はボロボロ、花粉症や平日便秘に。また、30歳を越えた頃から2,3㎏の体重が簡単に落ちないことにあらゆるダイエットを試すが効果が出ず。
未来の自分に漠然と不安を感じた3年前、自分と向き合うため営業職を退き腸活と出会う。
腸活で1番感じたのは"穏やかさ" イライラしていた自分が嘘のように変わり、悩みの種だった夫婦仲まで改善。今は、NO便秘、花粉症の症状もなくお花見すら楽しめます☆
主人は私の発酵食(美腸食)で-8㎏のダイエットに成功!そのおかげで今は筋トレに夢中です。

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