八ヶ岳の恵みが奏でるハーモニー

八ヶ岳オクテットは
茅野駅前にあるベーカリーカフェです。

信州蓼科のおいしい水と八ヶ岳を望む
自然豊かな茅野の土地から生まれるベーカリーは、
まさに大地の味。
ここでしか食べられない、
ナチュラルで滋味溢れる逸品です。

ブーランジェ渾身の
もちふわ食パン「奏(かなで)」をはじめ、
標高780〜800メートルほどの高原で
澄んだ空気をたっぷり吸って育つ
蓼科牛のハンバーグを使ったカフェメニュー、
色とりどりのデニッシュや焼き菓子・
子供が一緒に楽しめるキッズスペースまで完備。

Octet(オクテット)自慢のパンの数々を
毎日の朝食に加えてみてはいかがですか?
国産小麦の豊かな香りでさわやかな一日の始まりを。

bakery

国産小麦100%  ふわふわ もちもちの
オクテットのやさしい食パン「奏」

添加物はいっさい使わず、
とことん製法にこだわることで
つくり上げることができました。

自慢の食パン。

ぜひその日の気分で、
お好みの厚さにカットしてお楽しみください。
ちなみに、一番おすすめの 奏 の食べ方は、
「厚めにスライスしてそのままぱくっと頬張る。」
「ふわふわ」「もちもち」の食感と、
幸せな甘味が口のなかに広がります。
もちふわ食パン「奏 kanade」の完成です。

デニッシュ&サンドウィッチ

オクテットには様々な
ベーカリーが店内に並んでいます。
その中でもたっぷり折り込んだバターの香りに
色とりどりのフルーツや、
濃厚なカスタードクリームと
一緒に焼かれた香ばしいサクサクのデニッシュは
コーヒーとも相性抜群。

また新鮮な野菜を使ったヘルシーな
オリジナルサンドイッチも
オクテット自慢のベーカリーです。

menu

標高780〜800メートルほどの高原で
澄んだ空気をたっぷり吸って育つ蓼科牛。
この豊かな自然環境に加えて、
生産者たちが一頭一頭に向き合い、
大切に育て上げることでこの蓼科牛の旨味は実現します。
丹精込めて育てた蓼科牛は、
肉質がキメ細やかで甘味が特徴的。

この大自然で育った“蓼科牛”の旨みを、
特製のハンバーグにぎゅうっととじこめました。
蓼科牛100パーセントの
肉汁溢れるハンバーグをお楽しみください。

八ヶ岳オクテットのカフェメニュー

蓼科牛100% ロコモコ ¥1100
蓼科牛100% ハンバーガー ¥1100

蓼科牛ミートボールパスタ

¥1078

たらこチーズトースト(サラダ付)

¥825

高原野菜のフレッシュサラダ

¥550

季節のパスタ

¥968

季節野菜のビーフカレー

¥968
お子様用キッズロコモコ
¥660

季節のパスタ

¥968
シフォンケーキ
¥462

白玉抹茶パフェ

¥660

ベリーチョコナッツパフェ

¥660
キャラメルチョコナッツパフェ ¥660
季節のフルーツタルト ¥550
濃厚ソフトクリーム ¥660
アフォガード ¥660
茅野産寒天のあんみつ ¥660
茅野産寒天のクリームあんみつ ¥660
*価格は全て税込です。
シフォンケーキ
¥462

drink & craft beer

有機コーヒー hot/ice

¥418
Set ¥220

カフェラテ hot/ice

¥418

紅茶

¥418
Set ¥220
カプチーノ ¥418

ソフトドリンク

コーラ / ジンジャエール / 烏龍茶

オレンジジュース / グレープフルーツジュース

¥350
Set ¥220
カプチーノ ¥418
信州産のりんごジュース ¥594

8peaks ヤイヤイペールエール ¥715
8peaks メタウィートエール ¥715
ココア hot/ice
¥418
*価格は全て税込です。
信州産のりんごジュース ¥594

無料Wi-Fi

店内は、無料Wi-Fiをご利用いただけます。SNSやビジネスなど、ご自由にお使いください。

無料電源

スマートフォンやパソコンの充電にご利用いただけるコンセントをご用意いたしております。

access

八ヶ岳オクテット

長野県茅野市ちの3502-1ベルビア2F
駐車場は、ベルビア地下 市営駐車場をご利用ください。
3時間まで、無料でご利用いただけます。
tel:0266-75-5070
営業時間:10:00~19:00 
定休日:毎週木曜日/特定日