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完全食・酵素玄米で心とカラダをリフレッシュ


CoTaro Cafe
 

~酵素玄米を知っていますか?~

Q
白米と玄米と酵素玄米の違いは?
A
簡単に言えば・白米→周りの栄養素をすべて取り除いた糖質の塊のようなもの
      ・玄米→ミネラルや食物繊維が豊富だが体に合う合わないがある
      ・酵素玄米→玄米を更に栄養化を高め消化吸収しやすくしたもの
Q
酵素玄米ってどんな ごはん?
A
CoTaro流の酵素玄米は、玄米を小豆、少量の塩と一緒に炊き3日以上寝かせ(保温)、もちもちとした食感で消化の良いご飯が魅力です。
Q
酵素玄米ってどんな効果があるの?
A
酵素玄米ご飯を食べてまず実感することは、食物繊維が豊富なので、お通じが良くなることです。次に腸内環境が整い、気が付かない内に健康の維持に繋がっていることを感じる筈です。
◎腸内環境の改善(腸活)
◎免疫力向上
◎健康維持など
Q
酵素玄米ってどんな栄養があるの?
A
 若返りのビタミンB1も含まれています。
◎ミネラル◎食物繊維◎ビタミン◎たんぱく質◎ギャバ◎ポリフェノールなど栄養豊富
です。
Q
「健康は食から」、「栄養バランスの取れた食事の必要性」はわかっているけど、食が細くて多くは食べられない。
A
おいしくて栄養豊富なご飯なので、ご高齢で食が細い方でも、少量で効率よくバランス
の取れた栄養の摂取ができます。例えば、酵素玄米ごはん+おしんこ+味噌汁で健康を維持するための栄養のほとんどが摂取できます。これが完全食と言われる理由です。
Q
白米と玄米と酵素玄米の違いは?
A
簡単に言えば・白米→周りの栄養素をすべて取り除いた糖質の塊のようなもの
      ・玄米→ミネラルや食物繊維が豊富だが体に合う合わないがある
      ・酵素玄米→玄米を更に栄養化を高め消化吸収しやすくしたもの

酵素玄米ごはんパックの店舗販売

下記のわくわく広場にて販売しています

  • 天王洲アイル
  • オリナス錦糸町
  • 東京オペラシティ
  • ららぽーと柏の葉キャンパス
  • おおたかの森S・C
  • セブンパークアリオ柏
  • 我孫子ショッピングプラザ

酵素玄米(100g×5個)

1,274円(税込)

酵素玄米150g自家製
海老おかかふりかけ付き
388円(税込)

酵素玄米ご飯パックのネット販売

Vital Grain Rice 酵素玄米ごはんの販売

●酵素玄米1パック(100g×5個)
2パックセット2,548円(税込)+送料900円 
計3,448円
(税込)

《お得な2kgセット 送料無料》
●酵素玄米1パック(100g×5個)
4パックセット5,096円(税込)

※代引き(冷蔵)でお送りいたします
ネットご購入はこちらから
電話でのご注文も承ります。
ご注文、又はお問い合わせは下記電話番号にてお待ちしております。
04-7154-7328

         CoTaro Cafe
         千葉県流山市東初石1‐160‐10

酵素玄米にこだわり続けて14年
もちもちとした食感のおいしいご飯
食物繊維豊富な腸活ごはん
腸内環境を整えて免疫力アップ‼
Vaital grain Rice 
     若返りのビタミンB1含む
◎ミネラル◎食物繊維◎ビタミン◎たんぱく質◎ギャバ◎ポリフェノールなど豊富な栄養

安心・無添加にこだわります

オーナー:寺川真理

母になってみて食の安全に不信を抱きました。添加物に溢れた食事の現実。一件ぐらい健康に根ざしたお店があって良いじゃない!」そこがCoTaroの原点。契約農家さんの旬の野菜を使っています。お料理には天然だしを使用しており全て手作り。当店では保存料、添加物は使用しておりません。手作り、旬の野菜、無添加にこだわります。
*お知らせ*
  
日頃より当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。 
当店では新型コロナウィルスの感染拡大状況を鑑み、当分の間、
店内飲食をお休みさせて頂きます。
 

当店オススメの3つの自慢

酵素玄米
玄米を発芽させて小豆と炊き上げた「酵素玄米」はビタミン・ミネラル・食物繊維に優れた完全栄養食。
もちもちした食感の消化の良い酵素玄米ごはんは、赤ちゃんからお年よりまで美味しくお召し上がりいただけます。
無添加
当店では、料理に使う出汁はかつお粉を使用、サラダにかけるドレッシングももちろん手作り!
砂糖はなるべく使わず、本みりんを使用し優しい甘さとコクの料理を作っています。
甘さ控えめ
せっかく健康的なご飯を食べたならデザートも健康的に!甘さ控えめのデザートの他、砂糖不使用のみりんデザートを手作りしています。

ランチメニュー

日替わりメニュー990円(税込)~1100円(税込)ドリンク付き

メイン料理(魚or肉)を選んでいただきます
小鉢、サラダ、スープ付き
※仕入れ状況により内容が変わります



お子様ランチ   550円(税込)

かわいい新幹線に乗せてお届け
お昼寝中のくまさんにお子様もにっこり

※仕入れ状況により内容が変わります 
 アレルギーのある場合は事前に
 お知らせください

酵素玄米商品

酵素玄米パン~ホットサンド~

香草チキンサンド

~内容~
自家製香草チキン
キャベツ
チーズ
ケチャップ
マスタード

タコスミートサンド

~内容~
タコスミート
キャベツ
チーズ
サルサソース

バナナサンド

~内容~
バナナ
こしあん
クリームチーズ

酵素玄米パンとは・・・
小麦粉を50%カット!
酵素玄米を練り込んで焼き上げたパンです
外は“カリッ”中は“ふわっ”とした食感です!!

酵素玄米キッシュ

下に酵素玄米を敷き詰め、季節の野菜を詰め込んで焼き上げたキッシュ
パイ生地から手作りしています

ケーキ予約

当日3日前までのケーキのご予約承ります。
3000円~
内容、フルーツ等はご相談ください。

酵素玄米お弁当
各745円(税込)

マグロステーキ

酵素玄米キッシュ風
(1500yen)

梅だれ蓮根つくね

スパイシーチキン

チキン自家製西京漬け

チキン香草焼き

上記の商品はCoTaro Cafeでのテイクアウトも
承っております。
詳しくはお電話にてお問い合わせください。
04-7154-7328

本みりん商品

”流山やっぱりみりんdeしょ実行委員会”ご依頼

みりんのヒミツ

本みりんを煮詰めて作ったみりんシロップ
使い方はいろいろ!
・料理に使う・パンに塗る・ヨーグルトに入れる・アイスにかけるetc...
砂糖と違いとってもコクがあって体にも良い!新しい甘味料です!!

流山本町春祭り

流山本町春祭りに出店させていただきました
本みりんを使用したシフォンケーキやみりんあめ等を出品
ご好評いただきすべて完売しました

CoTaro特製みりんスイーツ

フルーツグラタン

甘酸っぱいベリーなどの
フルーツの上には
砂糖不使用
みりんで作ったカスタード
その上にチーズをかけて
オーブンへ
バニラアイスを乗せ
あったか冷たい
新感覚デザートです

赤ワインのレアチーズケーキ

煮詰めてアルコールを飛ばした赤ワインゼリーと
みりんのみの優しい甘さの
レアチーズを
掛け合わせました。
何とも言えない
大人の味わいです。

ひとくちグラノーラ

スーパーフード
“オートミール”
に松の実、ヒマワリの種、カボチャの種、アーモンドをブレンド、ドライフルーツを加え、みりん蜜で固めました。
手軽な軽食として、小腹がすいた時などにおススメです。

〒270-0114 千葉県流山市東初石1-160-10
【営業時間】12:00 〜 15:00 【定休日】日・月・祝
【TEL】04-7154-7328