個人経営よりもフランチャイズ加盟が注目されているのは、さまざまなメリットがあるからです。こちらではフランチャイズ加盟のメリットについて見ていきましょう。

・ネームバリューがある

基本的にフランチャイズ加盟店を募集している飲食店はネームバリューがあります。そのネームバリューが開業時に大きな強みとなります。ただ、ネームバリューに関しては必ずしもメリットになるわけではないようです。他の加盟店がトラブルを起こした場合、自分で経営する店舗にも影響が出る可能性があることも覚えておきましょう。

・経営ノウハウを学べる

経営に慣れている人は問題ありませんが、初めて起業する場合、経営ノウハウは自分で学ばないといけません。しかし、フランチャイズ加盟することによって企業が持つノウハウをそのまま学ぶことができます。企業によっては経営に悩んだオーナーのための相談窓口を作っているところもあるようです。

・開業に関する負担が軽減

個人経営、フランチャイズに関わらず開業で失敗する人はいます。こちらでは開業で失敗しないためのコツについて見ていきましょう。

・小規模起業

大規模開業をしてしまうと、資金回収ばかりを優先してしまうことになり、良い経営になるとは言えません。理想的な開業は小規模開業をしてから、少しずつ事業規模を拡大させていくことです。こうすることによってリスクを抑えた開業が可能となります。

・立地条件

どんなに知名度が高い飲食店でも、立地条件が悪ければ集客は期待できません。店を建てる場所に、本当にニーズがあるのかなど事前のマーケティングは徹底して行うべきです。

・集客プランを考える

お客さんを集めるためには、お客さんへのメリットは何かを考えましょう。近年さまざまなフランチャイズ加盟店で実施されているのがメールマガジン、LINEによるお知らせです。登録した人限定のプランを作ることによって、お客さんに「お得感」を見せるのです。こういった集客プランは重要と言えます。