たった60分で出来上がり!
スリアン流ワンボウルで作る
正しいこねないパンの作り方
特別1day講座


パンを作ってみたい!
でも時間がない
簡単にパンを作りたい!


でも簡単なんて無理よね?
パンなんてきっと難しい・・


でも作ってみたい
こねないパンなんて美味しくないでしょう?
でも興味はある・・・・

そんなあなた。

そんなわがままに答えてくれるパン作りがあるんです!


こねないパンはおいしくない!!



私はずっとこねないパンはおいしくないと思ってました。
一生懸命こねて作るパンこそパンであって
こねないパンなんてパンじゃない!
頭ごなしに否定していたのです。

でも仕事が忙しくてなかなパンが焼けないときに
ふと思ったのです。
時間も体力もなくてももっと手軽に
パンが焼ける方法がないだろうか・・・。

気軽にパン作りを楽しめる方法があったらいいのに・・・。

そこで以前は全否定していたこねないパンを
もう一度見直してみることにしたのです。

そして何度も試作を重ねるごとに気が付いたのです。

正しい知識と柔軟な心があれば、

何通りものやり方があって全て正解はないと言うことに
気が付いたのです。

すべてはちょっとの柔らか頭で変化を楽しむ余裕を持つこと♡



私だから出来ること


大手料理教室のパン講師を10年以上勤務しつつ、
自宅では少人数制のサロンのパン教室を開講


都内から地方の生徒さんまで約3000人以上の指導にあたり、
約250以上のレシピを指導。




自宅パン教室ではパンレシピも考案。
その方に合った指導をするとともに、
経験や技術をもとに
生地の状態の見極め正しいこね方なども伝え、
機械に頼らず自分の腕で美味しいパン
焼けるようにお伝えさせて頂きます。


無添加で保存料なし
身体にも優しいパン


大切な家族の為に
お友達へのプレゼントに
そして
何より自分の為に

食べる事は一生です。
私たちは死ぬまで何かを食べて生きていく。

それなら、技術をつけながら美味しくて
身体にいいものが食べられたら
こんなに素敵なことはありません。




技術は一生の財産。





講座日程


ブルーベリーチーズブレッド
開催日時:
2020年11月17日(火) 11時から13時 満席                                  
2020年11月21日(土)10時から12時 満席                                    
2020年12月9日(水)  11時から13時   残1名                                 
2020年12月12日(土)10時から12時 残3名 
2021年1月16日(土)13時から15時
2021年1月21日(木)11時から13時 残2名                                   
所要時間:2時間
参加方法:オンライン
「zoom」という無料アプリを利用しての
オンライン開催となります。

参加費用:4000円(年内お申し込みの方のみ)
     5000円(2021年以降)


事前振り込みをお願いしております
お申込みの方に振込方法を
お伝えさせていただきます。
     
こんな方にはおススメの講座です。
★簡単にパンが作りたい
★時間がないけど、パンを作ってみたい
★身体に安心なパンを食べたい
★疲れるパン作りは嫌
★初めてのパンデビュー
★美味しいパンが作りたい
★好奇心が旺盛な方
★家族や友人に美味しいパンをプレゼントしたい
こんな人にはご遠慮ください
★物事に対して柔軟性がない方
★すぐに批判ばかりする方
★自分の極めているパン作りがある方
★アドバイスを素直に聞いて頂けない方
★約束やルールを守れない方
2時間後に手に入るもの
★難しいと思っていたパン作りが
 楽しいと思ってもらえます
★パン作りをもっと学びたいと思ってもらえます
★いろんなアレンジを
 お伝えするので復習をしたくなります
★自分に自信がつきます
★家族や友人に褒められて
 プレゼントしたくなります
こんな人にはご遠慮ください
★物事に対して柔軟性がない方
★すぐに批判ばかりする方
★自分の極めているパン作りがある方
★アドバイスを素直に聞いて頂けない方
★約束やルールを守れない方

お客様の声


対面のレッスンを受講した方の感想になります

手ごねパンを作るのが初めての私は、申し込み後からとても楽しみにしていました。
でもちゃんと焼けるか不安でした。

先生はいつもニコニコ笑顔でわかりやすく楽しい授業をして頂いて、気が付けば美味しいパンの出来上がり!
パン好きの家族には大好評で「お母さんスゴーイ!」とたくさんほめられました(笑)
最近家族からほめられることが少なくなった私ですが、未記先生のパンレッスンを受けて、妻として母としての株が上がったと同時に自分にも楽しみが増えて嬉しいです!
これからどんなパンを習えるのかとても楽しみにしています。

Aさん/30代女性 既婚 子供あり
パン作りには元々興味があり、本やネットで勉強していたものの、やはり上手に焼けない。
でも毎日忙しいので教室に通いに行くのも無理だと諦めていました。
そんな時、オンラインレッスンを発見。そして2時間でパンが焼けると聞き興味を持ちました。
オンラインなのに、対面しているかのように教えて頂き、分からなかった事も簡単に解決しました。
移動時間もなく、自宅から遠くても受けられる便利さに感動しました。
限られた時間の中で、好きな事を極められるということは私にとってベストなオンラインレッスンです。
今後とも宜しくお願い致します。
Bさん/40代 女性
パン作りには元々興味があり、本やネットで勉強していたものの、やはり上手に焼けない。
でも毎日忙しいので教室に通いに行くのも無理だと諦めていました。
そんな時、オンラインレッスンを発見。そして2時間でパンが焼けると聞き興味を持ちました。
オンラインなのに、対面しているかのように教えて頂き、分からなかった事も簡単に解決しました。
移動時間もなく、自宅から遠くても受けられる便利さに感動しました。
限られた時間の中で、好きな事を極められるということは私にとってベストなオンラインレッスンです。
今後とも宜しくお願い致します。
Bさん/40代 女性

よくある質問


  • Q
    ZOOMを使ったことがありません。
    大丈夫ですか?
    A
    レッスン前にメールにて送らせて頂いた
    URLをクリックするだけで簡単に
    繋がります。
    ご不安であればご連絡下さい。
  • Q
    パンを作ったことがありません。
    大丈夫ですか?
    A
    ご安心ください。
    事前に経験の有無を伺い、
    それに合わせた指導をさせて頂きます。
  • Q
    パンを作る道具がありません。
    大丈夫ですか??
    A
    基本的にはご自宅であるもので代用は可能です。もしなくても100円ショップで
    揃うかと思います。
    必要な道具についても、
    レッスン前にお伝えします。
  • Q
    小さな子供がいます。
    参加しても大丈夫ですか??
    A
    大丈夫です。
    ただ60分という時間内で作るため
    手早くレッスンを行っていきます。
    受講後、ゆっくりとお子様と
    復習して頂くと
    もっと身につくと思います。
  • Q
    オーブンがありません。大丈夫ですか??
    A
    申し訳ございません。
    オーブンがないと焼くことが出来ません。
  • Q
    パンを作ったことがありません。
    大丈夫ですか?
    A
    ご安心ください。
    事前に経験の有無を伺い、
    それに合わせた指導をさせて頂きます。

講師の自己紹介

私が初めておいしいパンを焼きたい!
と思ったのは家族みんなの
「おいしい!うれしい!」
という笑顔が見たかったから。

人間って自分のためより
人のためなら頑張れちゃったりしますよね♡

はいつも嬉しそうに
私が焼いたパンを食べてくれました。
はいつも喜んで
パンのおいしいポイントを
伝えてくれて、
は甘いものは苦手だったのに
私の焼いたパンだけは食べてくれて
そして肝心の主人は・・・結婚当初は
お米大好きだったのにいつの間にか
私のパンの催促をしてくれるようになった。

私はみんなの笑顔を見ることが
嬉しくて、嬉しくて・・・
いっぱい勉強しているうちに
気が付けば先生になっていた。

何もなかった普通のお母さんだった私・・・
でも1つのことを極めることで
自信につながり
そのための知恵や技術は一生の財産になる!

パンを愛するあなたあなたの大切な家族のために
力になれたら・・と思っています♡


photo by yuko kobayashi