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江澤べカーリー

伊那谷のパン屋さん|江澤ベーカリー

長野県伊那市山寺1869
0265-77-0626

毎日おいしいパンを

ペラベーカリーは伊那谷のパン屋さんです。
長野産の小麦粉と伊那谷の素材を使い、素材の持ち味を大切にしたフランスの伝統的な製法で
毎日パンを焼き上げています。
また四季のはっきりした日本でパンを作るにあたり、季節ごとにオリジナルメニューをお届けしています。
毎日食べるたびに美味しいと感じてもらえる、そんなパンを焼き続けます。

こだわり

伝統の製法
伝統的なフランスのパンづくりのマナーを忠実に守ることで、シンプルでありながらも味わい深いパンになります。
こだわりのバター
伝統的なフランスのパンづくりのマナーを忠実に守ることで、シンプルでありながらも味わい深いパンになります。
契約農家直送の卵
伝統的なフランスのパンづくりのマナーを忠実に守ることで、シンプルでありながらも味わい深いパンになります。
国産小麦使用
伝統的なフランスのパンづくりのマナーを忠実に守ることで、シンプルでありながらも味わい深いパンになります。
国産小麦使用
伝統的なフランスのパンづくりのマナーを忠実に守ることで、シンプルでありながらも味わい深いパンになります。

メニュー

新商品
ヴェエノワーズ
1,000円
生クリームを使用した濃厚な味わいと、ふんわりとした食感が特徴のパンです。
おすすめ
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クロワッサン 1,000円
バゲット 1,000円
バターロール 1,000円
ブリオッシュ 1,000円
ブリオッシュ 1,000円

メッセージ

ペラベーカリーでは、信頼できる厳選した素材を使い、素材の持ち味を大切にしたフランスの伝統的な製法で、毎日パンを焼き上げています。
また、四季のはっきりした日本でパンを作るにあたり、季節ごとにオリジナルのメニューを考えお届けしています。
毎日食べるたびに美味しいと感じてもらえる、そんなパンを焼き続けます。
2020.12.8 店主より

アクセス

江澤べーカーリー
長野県伊那市山寺1869
伊那北駅出口を出て左に曲がって踏切を渡って2個目の路地を左折して50mくらい進むと右側に見えます。
tel:0265-77-0626
営業時間:10:00~19:30
定休日:水・木曜日