一から手作り
カフェ&ベーカリー
しずく

フランス産の小麦を使い、
本場のパンにも
引けを取らないことが、自慢です。

【しずく】の誕生まで

私は、子供のころからパンが大好きでした。
      
       二十代の頃、
フランスに行った時、本場でのパンを食べたとき、
とてもおいしくて感動したのと同時に、
日本では味わえないことを残念にも思いました。
そこで日本でも再現させたいという気持ちが、
高まり、五年という歳月をかけ、
カフェ&ベーカリーしずくがオープンしました。

こだわり

原材料について
・フランス産の小麦粉
・自家製バター
・きび糖
・天日塩
 など
 素材にこだわり、なるべく鮮度の高いものを
 使用しております。
自家製天然酵母
ここでは、ブドウやリンゴなどの果物類、
ニンジンや玉ねぎなどの野菜類、小麦や
米などを使用した穀物類などさまざまな
食材を使用しております。

天然酵母によって作られるパンは、混ぜ合わせる
配分や種類が少し変わるだけで味などが変わるので、
何回も思考錯誤して、みんながおいしいと思えるパンを
作りました。

メニュー

        日替わりパンとスープセット           
                                                600円
                
        日替わりパンとコーヒーor紅茶セット       
                                 
                                                500円
          
        ランチプレート(数制限あり)                                         
                                                900円
             
        アイスorホットコーヒー     
                                      
                                                200円

            紅茶
                                  
                                                200円
         
                   ( 11時から14時まで )

~こだわりランチ~


しずくでの、食事は、食べてくれるお客様に、
幸福感を与えることを念頭に置いています。
こだわりの手作りを提供します。

おいしいを楽しむランチのひと時を
味わっていただけると幸いです。


店舗情報


店名
一から手作りカフェ&ベーカリーしずく
住所
東京都 ○○○○○○
電話
000-0000-0000
営業時間
( 月~木 10:00~16:00 土 10:00~18:00 )
電話
000-0000-0000

アクセス

お知らせ


 2021年 3月5日   ホームページを開設しました。

ギャラリー

カフェ&ベーカリーを気に入っていただけた方は、ぜひいいねをお願いします。