「身近な野草の可能性を知り、お酒のアテや夕食の一品にして楽しもう」というコンセプトで観察会を行なっています。
また、野草の個性を知り、日々の暮らしに生かすアイデアもお伝えしています。
🌿観察会予定🌿
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①4月定例野草観察会(はじめての方、リピーター様とも参加可能)
開催日
4月22日(月) 荒天の場合 翌23日 終了
4月27日(土) 荒天の場合 翌28日 終了
時間 10:00〜12:00 各回定員8名
参加費 2,300円 (野草料理1品のお味見と野草茶付き)
〜内容〜北鎌倉の緑地で季節の野草を観察します。
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🍀5月〜7月のワークショップ情報のリンクを下の方に貼ってあります。
②野草を摘んでチンキを作る会
開催日
5月20日(月) 雨天決行 10:00〜12:45 残席1
5月25日(土) 雨天決行 10:00〜12:45 残席2
各回定員６名
参加費 4000円 (材料費と野草茶付き)
〜内容〜
1月開催の野草化粧水ワークショップにご参加の方より、化粧水の元になるチンキを採取するところから一緒に作りたいとのご要望で開催することにしました。
7月に再度野草化粧水ワークショップを行うので、5月と7月通しで参加すると、秋からご自分で化粧水を作ることができるようになります。
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③クサギ料理会
開催日
6月8日(土)雨天決行 10:00〜12:45 残席2
6月11日(火)雨天決行 10:00〜12:45 残席3
各回定員5名
参加費 4500円 (材料費と野草茶付き)
〜内容〜
クサギを採取し、下拵えの方法を学びます。
クサギ料理一品、お吸い物とご飯でランチタイムをご一緒しましょう。
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④野草化粧水ワークショップ
開催日
7月1日(月) 10:00〜12:30 残席3
7月6日(土) 10:00〜12:30 満席
各回定員5名
参加費 6000円 (材料費、資料代、野草スイーツと野草茶代込み)
〜内容〜
資料を見ながらご自身に合うチンキを選び化粧水を作ります。
化粧水作りのあとは野草スイーツでお茶タイム。
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◎お申し込みとお問い合わせは下の公式Lineアカウントよりお願いします。新規ご登録の方で会の詳細を知りたい場合は、日程を記載の上「詳細希望」と書いてメッセージ下さい。折り返しお返事致します。尚、観察会のご案内は公式Lineアカウントにご登録の皆様に先行してお送りしていますので、今後参加をご希望される方はアカウントへの登録をお勧め致しております。
観察会講師料 5名様が集まれば出張致します。
観察会 2時間につき
ご参加人数 5〜9人の場合 お1人様 3,000円
10人〜19人の場合 お1人様 2,000円
20人以上 お1人様 1,800円
◎料金に含まれるもの
当日の講師料に加えて以下の費用が含まれます。
開催前に1日現地に伺って、生息している野草の調査を行い、その後数日間、下調べをするので、その人件費。
◎交通費(下見と観察会当日の2日分)は別途となります。
◎ワークショップ当日に天候など不可抗力で開催中止となった場合は、下見の日の人件費として2,000円(交通費別途)を申し受けます。
◎講師の体調不良などによりやむを得ず開催中止になった場合は、下見の日の人件費、交通費の発生しないこととします。
またその際に発生した損害に対する賠償責任は負わないものとします。
◎マンツーマンおよび4名以下でのご依頼についてはご相談ください。
オンライン講師料 5名様以上で承ります。
2時間
5名〜19名 お1人様 1,500円
20名様以上 お1人様 1,200円
北鎌倉周辺で採取した野草をご覧いただきながら、レクチャーします。
講師の体調不良などにより緊急に開催中止を決定した場合、可能な限り連絡をするように努めますが、事前に通知できないこともありますので予めご了承ください。
その際、発生した損害については賠償する責任を負わないものとします。
