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『究極のおうちごはん研究家』
よだなおみの

オンライン講座

オンライン講座は全国どこにいても受講が可能です
なかなか会場に足を運べない、時間が合わない、という方にも受講していただけるオンライン講座を開講しています。
ライブ講座の動画を閲覧でき、グループ内での質問も随時受付ています。
Facebookグループで、受講生同士の交流も活発です。

※facebookにて講座を開設中のため、購入後はfacebookアカウントにてメッセージをくださいませ。
▼お母さんの味方☆5つの魔法の調味料講座
全国で大人気の講座です。

この講座は「毎日ご飯の味が決まらなくて苦労している」「1食作るのに2~3時間かかってしまう」という生徒さんの声を聞いたとき、「私が普段使ってるものを皆さんにも教えよう」と思ったのがきっかけで始めました。

和え物、焼き物、煮物、ドレッシング、など万能に使えて、美味しく素材の味を感じられます。

これさえあれば、塩が多すぎた?みりんが多すぎた?とクヨクヨすることがない!
男性やお子様でも、この魔法の調味料を使えば簡単!
料理の楽しみが広がります。

まさに人生をガラリと変える講座です。
参加期間1ヶ月
15,000円
(税込)
▼お出汁の会
日本人にとって大切な「お出汁」の素晴らしさ、健康作用などについて、学んでいただく講座です。

目指すは、脱・化学調味料。便利で手軽に食べられる食品が増えた現代、お腹を満たすために食べるのではなく、食べることのありがたみを感じること、なおかつ手間のかからないお出汁の引き方、活用の仕方をたっぷりお伝えします。
参加期間3ヶ月
15,000円
(税込)
▼手づくりベーコンの会
「市販のベーコンやハムには、添加物がたくさん入っているから出来れば買いたくない」「でも夫や子どもは食べたがるし…」そんなネガティブな気持ちで買い物していませんか?

ひとくくりに”添加物”といっても、何にどう作用するのか、何の目的で入れているのか、なぜ身体に悪いのか――

この講座では、手作りの美味しさを知っていただくのはもちろん、

ベーコンやハムづくりにはどれだけの手間がかかるか自ら体験してもらうことにより、作り手である食品メーカーの気持ちもわかるかも…というように、ただ敵対視していた添加物に対しても、少し理解を深めて頂き、買い物のときにも楽な気持ちになっていただければ幸いです。
参加期間3ヶ月
15,000円
(税込)
▼オカンのための栄養学講座
つい、「うちの子が、、、」と子供のことに一生懸命になってしまうお母さん、一度あなたの身体のケアを考えてみませんか?

家族の状態は、お母さんの状態です。


「栄養のあるモノを」「身体にいいものを」という気持ちは誰しもあると思います。

ですが、単に”良いもの”を食べたところで、あなたの身体は栄養素を取り込める身体になっていますか?


腸内環境を整えるにも、ヨーグルト以外に日本人としてご縁が深い食品・食材があります。

ほうれん草のお浸しに鰹節や胡麻をかけるのは栄養価を変化させる、おばあちゃんの知恵があります。


お母さん自身がケアして、笑顔になれる身体づくりをしましょう
参加期間6ヶ月
15,000円
(税込)
▼鶏がらスープ活用術講座
お鍋のスープやポトフくらいしか使っていない人が多い鶏がらスープを、もっと活用して欲しくて生み出した講座。

昆布や鰹節のお出汁にはない効果があるのはあまり知られていません。

仕事や家事や子育てに追われている人にはぜひ毎日でも使って欲しい鶏がらスープを、いかに簡単に煮出すか?から、ストレスなくいろんな料理へ変身させる方法をお伝えしています。


カラダを底から元気にしたい人は必見の講座です。

新しく生まれたレシピはFBグループ内で都度シェアしていきますので、参加期間の区切りはありません。
15,000円
(税別)
▼簡単ご飯レシピグループ

本当は講座に参加したい…
でも、家がこんな状態では参加できない…
今の勤務時間では無理だ…

そう思って諦めている人ほど、本当は毎日のご飯づくりが死ぬほど大変で、メニューすら考える余裕がなくて、
料理のレパートリーも少なくて、
栄養のことなんて考えられず、
時間ばかりがかかってしまい、
満足感より満腹感を選ばざるを得ない状態なのではないでしょうか。

様々な事情で受けたくても受けられない人ほど、私が提供するものは必要なのではないかと考えて開設した、格安で参加できる簡単料理レシピグループです。

手軽で気楽で「また作ろ♪」と思えて楽しく料理できるレシピが満載です。とても簡単なレシピばかりなので、料理が得意・料理好き・料理上手な人はご遠慮ください。

 

参加期間3ヶ月
7,500円
(税込)