岩見沢産の玉ねぎの美味しさを届けたい

はじめまして!!
北海道岩見沢市で家族で玉ねぎ農家をしています。

北海道の玉ねぎと言えば?
北見や札幌丘珠と言うイメージでしょうか?
ご存知の方もいらっしゃると思いますが岩見沢も玉ねぎの産地です!!
岩見沢の名産の1つでもある玉ねぎを沢山の方に食べて頂きたいです。
本当に美味しいです!!


生産者は消費者の皆様に喜んで貰える物を作ろうと日々努力しています。
我が家もその生産者の一員です。
うちで丹精込めて育てた玉ねぎを沢山の方に食べて頂きたいという一心で作っております。


玉ねぎ農家の仕事の事や日常などを書いていきたいと思います(笑)

更新は不定期で拙い内容ですが良かったら読んで行ってください。
冬場に向けて新しい趣味
な、なんと水耕栽培!!

え?冬に?北海道は極寒じゃないの?

はい!冬にです!極寒です!!

もちろん室内でやりますよ!!

メルカリで水耕栽培用の必要な物をチョイチョイ購入しました。

育成容器、ライト、エアポンプ、種、苗…まだ色々思案しております。

とりあえずは定番のミニトマトです。
ミニトマトとは言っても『マイクロトマト』
ミニトマトより小さいです!!
ぶどうのデラウェアの1粒くらいの大きさ。
これはほーんとに楽しみで仕方ないです!!
購入した苗には既に花や実が付いてます。
まだ青い実ですが…これが赤くなるのかと思うと愛おしくてたまりません。
経過はまたアップします。

あとはマイクロきゅうり、マイクロなす、ベビーキャロットなどの芽が出始めました。
本葉になってから水耕栽培に移行させます。
こちらもお楽しみ♪

1人で浮かれてます(笑)
メルカリで野菜を販売すること2ヶ月。
300件くらいの取引をしてきました。

リピーター様も出来て嬉しいです!

購入して下さる皆様に喜んで頂きたい一心で販売して参りました。

今年の野菜販売は終了となります。

在庫がある玉ねぎは引き続き販売して行きます。

沢山の方々に購入頂き、

『キレイなお野菜をありがとうございました』

『大変美味しかったです』

『また購入したい』

など大変嬉しいお言葉を頂きました。

このお言葉のおかげで来年も家族みんなで頑張れます!!

感謝の言葉尽きません。

来年も本業の玉ねぎ栽培の傍らで野菜栽培と販売をしていけたらいいなーと思っております。

本当にありがとうございました。

長雨で畑に入れず……
選別作業は順調に進んでおります。
今年の収穫量が例年よりかなり少ないのと玉ねぎの単価が安いので家族全員ガッカリモード。
ま、そんな年もありますよ!!
来年頑張ればいいんです!!
こんなポジティブなのは嫁の私だけかもしれません。

私は規格外品のネット販売担当なので毎日規格外品の玉ねぎの選別、箱詰め、発送の作業をしております。
朝起きて注文が入っている時は早朝からめちゃくちゃハイテンションで作業してます。
規格外品でも欲しいと思ってくれる人がいる!
規格外品でも食べたいと思ってくれる人がいる!!
これだけで頑張れます!!
これを機に岩見沢産玉ねぎが全国に知れ渡るといいなぁーって思います。

玉ねぎとじゃがいもセットは好評につき今期の販売は終了致しました。
が!なんとじゃがいもが手に入りましたので、また再販させて頂く事になりました。
品種はメークインですがこちらも甘く煮崩れしにくい品種なので扱いやすいですよ!!
玉ねぎのみもまだまだ販売しております。
是非ともご利用下さいませ。


令和2年、玉ねぎの収穫が終わりました
こんな年は初めて……
今年の玉ねぎ栽培……初めての事が多すぎました。
まずは移植が例年よりかなり遅れたこと。
天候に左右される仕事なので仕方ないですが、雨が多くなかなか移植が出来ない。
家族全員、口には出しませんでしたが焦りと不安でいっぱいでした。

あとは、
収穫が8月中に終わったこと。
例年で言えば収穫は9月に入ってからなのですが、今年は8月末に終えてしまいました。
8月後半の真夏日、気温30度を超える日が続く最中、家族4人と出面さん2名で頑張りました!
よく倒れなかったなーと思いました。
こんな暑い中、収穫するなんて玉ねぎ農家を始めて初めてのことです。
さすがに収穫が終わった翌日は泥のように寝てました。未だに疲れが抜けないのは歳のせいでしょうか(笑)

今年はあらゆる事がイレギュラー過ぎて訳が分からなくなったりもしました(笑)

収穫は終わりましたが仕事はまだまだあります。

選別と来年に向けての畑と農機具のメンテナンスです。
気持ちを入れ換えて頑張りたいと思います。

メルカリにて規格外品(SS~ペコロスサイズ)の販売をしてます。
良かったら下のポチッとなからどうぞ♪

ペコロスは規格外品なのでスーパーなどにもなかなか出回らないサイズです。
シチューやポトフにピッタリです。
もちろん他の料理にも使えますよ

じゃがいもと玉ねぎのセット
長ネギ(カット)も販売してます。
良かったらお試し下さいね。

栽培している玉ねぎの品種

☆北もみじ2000
この品種は甘みも辛味も強い品種です。
貯蔵性に優れています。

☆オホーツク222
この品種は辛味が少ないのでスライスして
オニオンサラダなどに適してます。
貯蔵性にも優れています。
本州では育ちにくい品種で北海道ならではの品種ではないかと言えます。


試験品種として
SN-1とSN-3も栽培しています。


我が家の番犬

名前は『ロン』
男の子
厚岸の山奥で野犬の母犬から生まれ、
ボランティアで動物保護活動をされてる方が保護し里親募集していたのでこの子を
我が家に迎える事にしました。

やんちゃで噛みグセもイマイチ直らず……
でもおすわりとお手は上手(笑)
初対面の人には愛想が良い番犬です♪

どうぞ御見知りおきをm(__)m

Ron's HOUSE 完成!!

待望の新居が出来ました!!
可愛らしく立派なお家です!!

良かったね♪ロン✰