天然活魚料理 さかな波波
TEL.075-211-5073
京都市中京区麩屋町二条下ル尾張町231麩屋町二条ビューハイツ1F

美味しい選び抜いた魚たち!

波波には、その日その時しかない鮮度抜群の魚介類が毎日ございます。
選び抜いたスペシャル新鮮の魚料理を調理技能士が、お客様に合わせてお出し致します。ご堪能ください。
波波では、事前ご予約のお客様を最優先に考えています。
その他!いろいろな魚料理コースよ予約にてリクエストをお聞きし、フルコースに致します。
お問合せください。
ご予約・お問合せはお電話にてお待ちしております。

お品書き

波波コース

¥10,000(天候等で変更あり)

・季節のお通し
・天然物活造り うすつくり入り
・季節の美味しいウニ
・くえ、きんき、のどくろなどの塩焼か煮付
・海老、カニ料理
・貝焼き盛り合わせ(あわびなど)
・季節の蒸し物 ・ふぐの唐揚げ
・ごはんもの(メニューの中から、お選び頂けます)

特選コース

¥8,500
・季節のお通し8品
 (本日の椀、酢の物、寿司、芽かぶ、珍味など)
・天然物 活造り うすつくり入り(いいもの盛り合わせ)
・季節の美味しいウニ
・貝 焼き盛り合わせ(3~4種類)
・季節の蒸し物
・カレイかカサゴの唐揚げ
・ごはんもの(メニューの中から、お選び頂けます)

おすすめコース

¥5,000
・お造り盛り合わせ(5種類くらい)
(本日の木腕、酢の物、海藻、珍味、貝、寿司など)
・天然物 お造り盛り合わせ(6種類くらい)
・サラダ
・メバル、ホウボウ、カサゴ、カレイ、平目などの塩焼
・貝焼き2種盛り(サザエ、大アサリなど入れて)
・子いも きのこあんかけ
・ハタハタからあげ
・いくらごはんかタイ茶漬け  ・味噌汁

特選コース

¥8,500
・季節のお通し8品
 (本日の椀、酢の物、寿司、芽かぶ、珍味など)
・天然物 活造り うすつくり入り(いいもの盛り合わせ)
・季節の美味しいウニ
・貝 焼き盛り合わせ(3~4種類)
・季節の蒸し物
・カレイかカサゴの唐揚げ
・ごはんもの(メニューの中から、お選び頂けます)

Profile

京都府調理師会理事
中立売料飲組合理事
京都府調理師免許取得
京都府ふぐ処理師免許取得
日本料理専門調理師、調理技能士検定合格
日本調理師連合会 師範状 取得
京都府調理師会会長表彰受賞
日本調理師会会長表彰受賞
専門調理師・調理技能士食育推進委員認定
京都洛北ロータリークラブ

アクセス

さかな波波

京都市中京区麩屋町二条下ル尾張町231麩屋町二条ビューハイツ1F
tel:075-211-5073
mail:sakananaminami@gmail.com
営業時間:17:00~24:00
定休日:月曜日
※完全禁煙