ほっとする
愛されお菓子

厳選した材料を取り寄せ、製造からお客様の手元にお届けするまでの作業を、愛情をこめて私ひとりでしております❣️ 丁寧な仕事を心がけております。 できるだけ、皆様のご注文のご希望におこたえできるよう体制も整えていきたいです。 よろしくお願いいたします。

食感と香りを重視しました

シェフ 山田太郎

昔から甘いものが大好きでした。大学を卒業後、会社員となりました。会社に入ってからケーキを作りたいと思い独立。ケーキを食べていただく時間はリラックスしてほしいという思いから、休憩の時に満足してもらうケーキを作り始めました。
食材についても各地方の方にご協力いただき、いいものを使っていますので是非当店のケーキを食べてリラックスしてください。

素材の美味しさを大切に

癒の菓代表 
お出汁パティシエ 松川志乃

年に1度の自分の誕生日。特別な日にいただくケーキは、美味しいだけでなく、幸せをもたらしてくれますよね。母の手作りのケーキで、家族でお祝いしてもらっ懐かしい思い出。幸せの記憶が、今のケーキ作りのきっかけになっています。
デコレーションケーキの土台となるジェノワーズ(共立て法)のスポンジケーキは、レシピを試行錯誤しながら、何度となく焼きました。ついに納得のいくスポンジケーキがやけるようになったころ、友人のお子さんのお誕生日に、生クリームでお化粧をして、デコレーションケーキをお作りすることになりました。友人は大変気に入ってくださり、それからずっと、お祝いのケーキをお作りしております。経験を積みながら、今に至ります。
こだわりのふわふわしっとりの癒の菓ジェノワーズの手法で、美味しいケーキをお届けします。軽くて口溶けのよいケーキをぜひご堪能ください。

*️⃣生ケーキご予約方法*️⃣ 

🎂ご注文の流れ
ご注文お問い合わせ→お渡し日時の確認→あすかルビーの発注→純生クリームの手配→製造確定→お客様へご予約確定のお知らせ

🍓あすかルビーのおまかせデコレーションケーキ
1週間前のご予約をお願いしております。
5号 3240円(税込)
6号 3780円(税込)
🍪いずれも、メッセージクッキー1枚までお受けしています。

🧀甘酒チーズケーキ
2日前までのご予約をお願いしております。
4号 1290円(税込)
5号 2370円(税込)
🍪トッピングは300円~お受けしております。 

🍵抹茶の黒豆チーズロールケーキ
3日前までのご予約をお願いしております。
ハーフ 1290円(税込)
1本(約23センチ) 2370円(税込)
🍪トッピングは300円~お受けしております。 


●ご予約先→LINE@lD【@wuk6012d】 お名前とご用件をコメントください。

〒632-0004 奈良県天理市櫟本町3124-8
【営業時間】15:00 〜 18:00 【定休日】土日祝日