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jotacommunication@gmail.com
[受付時間]15:00〜23:00

迷わないオイル選びのスキルが身につく
ZOOMオリーブオイル教室

現地スペインから学ぶ「ほんもの」体験が自宅で出来る
お子さんの食育にもおすすめ!

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ハーブオイル2種類
プレゼント!!
  1. [期間限定キャンペーン:2021年08月19日〜09月09日]

オリーブオイル教室
3 の特長

1)7〜10日でお届け

スペインから直接ご自宅へ、サンプルと合わせてオリーブオイルをお届けします。現地の人たちが使うオイルと同じ、新鮮な本物のオーガニックエクストラヴァージンオリーブオイルをお受け取りください。日本国内の国際空港に近い地域ですと5〜7日でお届けできます。

2)オーダーメイド個人レッスン
オリーブオイルの味比べと食べ合わせセッションに合わせて、事前に準備していただくものや食材があります。自宅にあるものを使って代用できますのでご安心ください。当日は、数種類のオリーブオイルと一緒に食べてみたい食材も合わせてご用意いただくと、より楽しいセッションになります。そして、普段お使いのオリーブオイルや米油などがあれば一緒に味見をしますが、とても興味深い結果が得られるでしょう。

3)オリーブオイルの違いが分かる感動体験
タイプの異なる数種類のオリーブオイルと色々な食材を使って、味の違いや変化、香りを体感してください。セッションが終わる頃には、オリーブの品種による違いや好みが分かってきます。セッション中、オリーブオイルの知識や選び方のポイントもお話しながら行います。約80分のスペイン産オリーブオイルテイスティングの旅をどうぞお楽しみください。

〈オンラインセッションの様子〉



クラス・料金
CLASS


- マンツーマンレッスンクラス -

対 象 料金[1回80分]
個人セッション1回
80ユーロ(税込)

お知らせ
NEWS


2021.08.15
Line公式 真夏の抽選会申込み締切日
2021.09.25
セール販売予定日
2021.10.10〜2021.11.30
オリーブの収穫時期により お休みをいただきます
2021.10.10〜2021.11.30
オリーブの収穫時期により お休みをいただきます


講師紹介
INSTRUCTOR


Junko
じゅんこ
スペイン カタルーニャ州在住

州都バルセロナ内陸にある小規模なオリーブ畑から、直接ご自宅へ安心安全なエクストラヴァージンオリーブオイルをお届けしています。地元の星付きレストランでも愛用されるこのオリーブオイルとともに、世界中の皆さんと繋がり、一緒に本物のオリーブオイルの愉しみ方を共有しています。これが私のコンセプトです。

オリーブ畑は松林に囲まれた大自然の豊かな土地にあり、同敷地内でエクストラヴァージンオリーブオイルの搾油から管理まで一括しておこないます。最小限の在庫しか持たず、必要に応じて真空貯蔵タンクから瓶詰めして配送。オリーブオイルは鮮度が命ですから、できる限り新鮮さを保った状態で消費者のもとへお届けします。

そしてもう一つのコンセプトがあります。その昔、病害の影響で広大なオリーブの木の風景が失われたこの大地の復活です。こちらのオリーブオイルは少しずつ認知されてきて、徐々に生産量が増えて新しいオリーブの苗木も育ってきています。いつかこの地域に昔と同じオリーブ畑の美しい風景が復活するように、みなさんも応援してください。


よくあるご質問 
Q & A


  • Q
    セッションに子供や家族も参加できますか?
    A
    はい。ぜひ、一緒にご参加ください。ZOOMは2元中継で行います。セッションを受講する方と同じ場所からのご家族やご友人の参加は無料です。
  • Q
    日本以外の国に住んでいますが、セッションを受けられますか?
    A
    はい。オリーブオイルをお送りできる国に住んでいる方は、どなたでも受けられます。オーストラリア、シンガポール、マレーシア、ヨーロッパ各地にお住まいの方とセッションをした実績があります。
  • Q
    デパートやスーパーでオリーブオイルを買う時に、どれを選べば良いか悩みます。アドバイスをください。
    A
    セッションの時に詳しくお話しします。ご自宅に普段からお使いのオリーブオイルをお持ちの方は、前後のラベル表示の写真をお送りくだされば、分かる範囲でお答えもできます。
  • Q
    オリーブオイルの賞味期限はありますか?
    A
    国によっても賞味期限日の規定が異なりますが、収穫・搾油から1年以内の新鮮なものを使うように伝えしています。開封後は1・2ヶ月を目処に使い切る事をお勧めしています。開封前も含め、保管は「常温の暗室」でお願いします。オリーブオイルは、遮光ボトルに入っていても、劣化していきます。太陽光だけでなく、自然光や蛍光灯の光に当たっても劣化が進むことをよく覚えておいて下さい。
  • Q
    日本以外の国に住んでいますが、セッションを受けられますか?
    A
    はい。オリーブオイルをお送りできる国に住んでいる方は、どなたでも受けられます。オーストラリア、シンガポール、マレーシア、ヨーロッパ各地にお住まいの方とセッションをした実績があります。

お問い合わせフォーム

お問い合わせは、メール(jotacommunication@gmail.com)にてお問い合わせいただくか、下記のお問い合わせフォームにご記入いただきご連絡ください。
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