お饅頭や羊羹など日常で食べる和菓子が家庭でも簡単に作れるようなレシピを紹介します。

合わせて、生菓子（練り切り）は生地作りから色付け、包餡、成形までの全工程を学んでいただきます。

お家でも楽しみながら自分で作っていただくためのレッスンです。

作ったお菓子（和菓子６個＆練り切り３種６個）はお土産としてどうぞお持ち帰りください。

作る和菓子は季節に応じて月毎に変わります。
ホームページでご確認ください。
　
※写真は12月予定のレッスン。

時間　　　：１３時３０分 ～（所要時間１２０分～１５０分）
持ち物　　：ふきん・エプロン・持ち帰り用容器

　詳しい場所は、ご予約後、ご案内いたします。

季節感たっぷりの美しい練り切りがお家でも作れるように生地作りから彩色・包餡・成形までの練り切り作りの一連の工程が学んでいただけます。

練り切りとは白あんに求肥を加えたもので、米粉は使いますが、小麦粉は使用していません。

普段は和菓子屋さんで買っているお菓子も作り方を一からマスターすれば、お家でも楽しく作れるようになりますよ。

こちらは中上級者向けの講座となります。

作ったお菓子はお持ち帰りいただきますので、お土産として差しあげてもとても喜ばれまると思います。

作るお菓子は季節に応じて変わります。
ホームページでご確認ください。

※写真は12月予定の講座

時間　　：１３時３０分　～（所要時間９０分～１２０分）

持ち物　：ふきん・エプロン・持ち帰り用容器　

　詳しい場所は、ご予約後、ご案内いたします。