とげ福
もっちり
ベビーカステラ

冷蔵庫の普及していない時代にひんやりとした食感と涼しげな名前が好まれ、昭和初期には「子供達が食べたいお菓子No.1」であったと伝えられ高齢者の９０％以上に知られています。

発祥地から考案者、名称由来、食品分類に至るまで未だ正式な解明がなされていません。誕生は明治後半から大正初期頃で、当時はどこのパン屋でも製造していたとの記録があります。

シベリアを考案した人物は不明であり、関東以外の地方や外国にも同種の菓子の存在は認められていません。

東アジアで多用される小豆の餡子を使っているため、ロシアのシベリア地方が発祥ではないことは明らかとされています。名称の由来に関しては諸説あるが、特によく聞かれる説は、

本当に謎めいた不思議なお菓子です。

女優吉沢京子様が芸能生活50周年パーティで今までお世話になった方々に感謝の気持ちを形にしたいという想いから約1年の月日を経て完成いたしました。

この商品に懸ける情熱と真剣に向き合う姿、また妥協する事無く美味しいものを届けたいという想いの詰まった商品です。

共に美味しい笑顔を作り続けます。

当店は東京都豊島区巣鴨に店舗を構えています世界初のシベリア専門店でございます。
歴史あるお菓子を残したいと考えております。
健康、長寿、お祝いをテーマに商品開発に取り組んでおります。
食べる方を笑顔にしたい。
団欒のひと時を共有させて頂きたい。
そして末永くご愛好頂けます様にお客様と共に笑顔の源を作り続けていきます。

住所　〒170-0002
　　　東京都豊島区巣鴨4-26-3
電話　03-5961-0382
営業時間　10時～18時　不定休