Youtube「Japanese Kitchen Tour」は
日本の食文化や料理人の腕を
世界に紹介するドキュメンタリー番組です。

お店の表側を紹介する一般的な
グルメレビューや店舗紹介動画とは違い
食材選びや仕込みなど
普段は見ることのできない
キッチンの中身を視聴者にお届けします。

一皿の料理が完成するまでの
ストーリーやヒストリー
料理人やオーナーの想いなどを
動画でお伝えいたします。

Japanese Kitchen Tourの動画は
福岡のプロの映像クリエイターが
制作しております

プロ仕様のカメラ機材を使用し
高品質な映像や音声でシネマティックな
ドキュメンタリー映像を実現いたします。

当チャンネルでは
Youtube広告収入による
運営を行っており
取材や制作においては
店舗様に費用をご負担いただくことは
一切ございません

また、完成した動画のURLは
店舗様のホームページなどにて無料で
ご使用いただいて構いませんので
ぜひPRツールの一つとして
お役立てください

①打ち合わせ
お電話かZoom、または店舗様に
お邪魔させていただき、
事前にヒアリングをさせていただきます。
その後、相互合意に至りましたら、
スケジュールの詳細などを
決めさせていただきます。

②撮影
撮影は店舗様のスケジュールや
ご都合に合わせて
入らせていただいております。
撮影スタッフは1名です。
コック服や帽子などを着用して
撮影しております。

③動画の確認
動画の完成後は店舗担当者様に
ご確認いただき、修正点があれば
対応させていただきます。
また、Youtubeの動画説明欄には
店舗様のホームページや
各種SNSなども記載します。

④アップロード後
アップロードが完了すれば
一旦のやり取りは完了となりますが、
動画へのコメント管理は
動画がアップされている
期間において責任をもって
対応しています。

悪質なコメントや嫌がらせ行為によって
店舗様のブランドが下がることが
ないよう努めております。


【撮影について】
Japanese Kitchen Tourは
店舗の日常を伝える
ドキュメンタリー番組ですので
特別な台本などはございません

普段の営業通りに業務を行っていただき
その場面を私たちが撮影していきます

もちろん
店舗様が特にPRしたい部分が
ございましたら重点的に
紹介させていただきます

撮影はいずれも飲食店勤務経験のある
カメラマンだけが行いますので
衛生管理意識を高く持ち
また、作業を妨害するような行為が
ないように心がけております