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居酒屋 ほりかわ

浜松  SINCE 1973
才気煥発

浜松生まれ。少年時代、自分のダメなとこ弱いとこを責めては現実から逃げドロップアウトしボロボロになるも、そこから這い上がり家族や仲間に支えられ自分の心がわくわくする楽しみ組となる。現在居酒屋の2代目店主として世の中に笑顔と希望を増やすことを喜びに奮闘中。

居酒屋はエンターテインメントだ

プロが教える姿造りの極意とは?#浜松グルメ

フードツーリズムへの挑戦
外国人観光客が日本に来る大きな理由に『食』がある。有形のモノ消費から無形のコト消費へと急速に移り変わっていく今、浜名湖や遠州灘で獲れるここでしか味わえない『魚』を主役に引き上げる。水揚げされた港の近くで宿泊施設も充実させ外国人から人気に火をつけ日本人観光客も取り込む。そして捕獲量の少ない珍しい魚を高級魚に進化させ漁業関係者も豊かになりサステナブルな漁業を実現させる。
北三陸間接支援
天然わかめの魅力は、通常の約3倍という肉厚さと、確かな磯の香り。食べた方は、わかめの概念が変わるほど#北三陸間接支援へのご協力に感謝します。

浜松の人気居酒屋店のおすすめ料理

カワハギ肝別
肝が美味
カワハギ肝あえ
カワハギ肝あえ

浜松の人気居酒屋店の看板料理とは?#浜松グルメ

W詐欺にひっかかった!

総合芸術産業=いざかやほりかわ

骨まで食べる
魚には骨や頭や内臓など捨ててしまうところがあります。ほりかわでは鮮度や加工法にこだわり、本来捨てていたものに価値を加え驚きをプレゼント。
チンチロハイボール
サイコロを振っていただき出た目がゾロ目で無料。奇数で半額。偶数で強制メガサイズ。偶数連発でムキになって腰から砕けてもご愛敬ってことで。
復活500円ガチャ
空くじハズレなし。いい大人がこども心を取り戻し盛りあがってます。
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期 間 限 定

キャンペーン実施中!!

LINE登録していただいた方には『ドリンク一杯無料』をもれなくプレゼント!来店時お知らせください。

浜松のNO1カリスマ笑顔店員

人気居酒屋店のグルメリポート編

牛すじ煮込み
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。
鮪かぶと焼き
プロが教えるたまご焼きの極意

居酒屋ほりかわの店主が描くビジョンとは?

居酒屋ほりかわhistory1973

所在地
〒430‐0944
静岡県浜松市中区田町330-1
TEL
053-453‐5870
営業時間 17:30-22:30

お休み 日曜・祝日
義理と人情の大衆居酒屋 ほりかわ
営業時間 17:30-22:30

堀川功 (ほりかわこう)

ほりちゃんプロフィール


1973年 ~3人兄弟の長男として生まれる
       両親が静岡県浜松市の鍛治町に
      居酒屋ほりかわ開店
1980年 ~浜松市立浜名小学校入学
1986年 ~浜松市立浜名中学校入学
1989年 ~静岡県立浜松東高校入学 
      原付バイクの窃盗事件を起こし退学
      傷害、恐喝、窃盗、万引き、
      暴走迷惑行為、毒物劇物所持で逮捕
1991年 ~東京進出
      紹介してもらった日本料理屋に
                 修行。
1992年 ~『タコ部屋』就職
1993年 ~『新宿歌舞伎町』で
      キャバクラのボーイ
      某暴力団に就職。
1995年 ~地元に戻る
1996年 ~2年間引きこもり生活
1997年 ~再度飲食店に修行に行く
2002年 ~憧れの料理人と出会う
      結婚し3人の父ちゃんとなる
      飲食店『味功』をオープン
2003年 ~4番目のこどもを授かる
2004年 ~5番目のこどもを授かる
      『味功』撤退
2005年 ~有限会社ほりかわ 代表取締役に就任
      居酒屋ほりかわ鍛治町から田町へ移転
2008年 ~6人目のこどもを授かる
2010年 ~母と祖母が他界
2011年 ~『居酒屋てっぺんの大嶋くん』の
      講演会に参加。
2016年 ~師匠となる『しもやん』と出会う。
2017年 ~『ヤマハ音楽教室』に通う

未来    ~ジュニアサッカーのコーチになる
                   (こどもたちに自分の可能性に気づ
       かせてあげたい)
      『元気』『感動』『体験』『繋がり』を
      コンセプトにした3業態を3店舗展開
      (飲食って凄いんです。大人を元気に)
      毎月ピアノ弾き語りのリサイタル開催
      (何歳からでも人は変われるって自ら
       証明して世の中に希望を増やす)
       講演家として全国を巡る
      (自分ストーリーをプレゼント
       伝えていく)
      



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