KOJI~Healthy,Beautiful, Easy~
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家族の健康は、わたしが守る
手づくり麹で、守る

はじめまして!

麹クリエイター、麹マスターの
坪井おりえです


結婚して、妻になり
出産して、母になり

わたしの願いは、
なんと言っても家族の健康!!


保育園へ通い始めた息子くん

小さい頃は小児科通いが日課で、
アレルギー系のお薬は常に必要

そんな息子が
いざ、保育園通いを始めてみると…

保育園の先生にも太鼓判を貰うほどの
健康優良児!

インフルエンザが猛威を振る中、
保育園で唯一の生存者に!

お薬が手放せなかった息子の、
大きな変化
健康のカギは、
≪手づくり麹≫にあります

手づくり麹の魅力

ズボラでめんどくさがりの

わたしが

麹を続けられるワケ

毎日のお料理を
カンタン・時短で
美味しくしてくれる、麴


献立を考えるのも苦痛

スーパーで買える〇〇の素
市販のお出汁パック常備
化学調味料のビンも
たっくさん持っていました

そんなズボラでめんどくさがりの私

今では市販調味料のビンの代わりに
冷蔵庫の中には
手づくり麹の調味料がいっぱい!


手づくり麹は
毎日、大活躍!

塩麴・醤油麹・甘酒

シンプルに
調味料として使う、だけ


麹には、
食材をより美味しく変化させ
食べるだけで
健康にするパワーが満載!


難しいことは、ナシ

ただ、お料理に加えるだけ

だから、続けられる

続けられるから、
健康食品やサプリに頼らず、

自分で選んだ
安心安全な素材
シンプルな工程
調味料が作れるから

気付けば家族が健康になる!

〇〇の素、化学調味料、
そろそろ卒業しませんか?

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健康になるだけじゃない!

手づくり麹の

嬉しいお話

麹を手づくりし始めて
良かったこと
嬉しかったこと

\\ 家族まるごと健康になった //


実は、これだけではありません


”母として、
子どもにしてあげられることって
何だろう??”


そう、考えたことはありませんか?


”麹”
と出会うまで
実は、夢も目標もなかったわたし…
人の目を気にして生きてきました


『自分も周りの人も大切にして』
『自分の”好き”を見つけて』
『自分の道を生きられる』

だからこそ、子どもには
そんな風に生きていって欲しいと
願っています


そのためにも
ママであるわたし自身が

生き生きしていること
好きなことをして
毎日を過ごしていること

そんな自分の姿を子どもに見てもらうこと

これが大切だと感じています

でも、それって
カンタンなようで難しい…

麹クリエイター、麹マスターになって
”麹をお伝えする”お仕事を始めて
自然とそれが出来ている自分いました

(詳しいエピソードは、下記blogを
ご覧頂けたら嬉しいです♪)


あなたが、子どもにしてあげたいことって
何ですか?
子どもに見せたい自分は、
どんな自分ですか?

『麹がつくれるわたし』
になれれば、その願いを叶えてくれます
わたしがそうでしたので(^^♪



blog
『まま、
なんでおしごとするの?』

レッスンのご案内

手づくり麹の美味しさ、手軽さを
ぜひ体感してください♡

都内からも好アクセスの
東急東横線沿線にて
各種レッスンを開催しております

ご質問、リクエストは
LINE@からお気軽にどうぞ♡

3つの基本
自家製発酵調味料
レッスン

おうちから化学調味料が
なくなり
時短麹ごはんを叶えます

・12種類以上の麹調味料をご試食

・お好きな麹で塩麴、醤油麹、甘酒を仕込み、お持ち帰り

・甘酒は当日、塩麴、醤油麹は約1週間で完成!

・麹の基礎知識、各調味料の簡単な使い方もお伝えします

「麹の使い方が分からない!」

「市販の塩麴…買ったはいいけど、
使い切る前に賞味期限切れちゃった…」

「市販の甘酒は、なんか苦手…」

そんな方も、大丈夫です♡

きっと、麹の概念が良い意味で覆り、
お料理がもっと楽に、楽しくなります♪

LINE@へご登録の上、
募集開始を待ちください

生徒様の声

Mさま

参加レッスン:調味料レッスン(リピート)

・麹の種類が色々あることを知りました。
食べるだけでなく、美白効果なども
あることに目からウロコです。
また違うレッスンも受けてみたいです!

・今日もおいしい麹ちゃんをありがとうございました!
家でも大事に育てたいと思います。
また、お菓子や甘酒のレッスンも参加したいです!
Hさま

参加レッスン:調味料レッスン

麹を自宅で作りたいと、
自分で調味料を作りたいと思いました。
ものすごく癒されました!

子どもと一緒に
食べられる
麹おやつレッスン

お子様の”おやつ問題”
麹で解決します!

カンタン!
おいしい!
がモットーの麹おやつです

子育てで直面するのが、
子どもの”おやつ”問題”…
市販のおやつは手軽で良いけれど、
食べなくて良い添加物もたくさん入っていることも…

心と身体は、食べたもので出来ています
せっかくなら、安心して食べさせられるおやつ、
カンタンに手づくりしてみませんか?

おやつに麹を取り入れれば、
カンタンに作られるだけでなく
気になる栄養面もバッチリ!

「また作ってね」
子どものリクエストが嬉しくなる♡

誰でも美味しくカンタンにできる
ママの愛情たっぷり麹おやつです♡

EX) 甘酒チョコ、塩麴クッキー、甘酒マフィン、麹ケークサレ、甘酒アイスetc…

LINE@にご登録の上、
募集開始をお待ちください

生徒様の声

Mさま

参加レッスン:甘酒マフィン

とても楽しく、本当に簡単でオススメです♡
子どもにお菓子を食べさせる時に安心して食べさせてあげることが出来るので、
自分も子どもも笑顔でいられます!!

お友だちが遊びに来てくれる時にも作って出したいと思います♡

Kさま

参加レッスン:甘酒チョコ

以前から麹に興味はありましたが、
作るのは大変そう、面倒くさいのではと
思っていました。
でも、これなら私にもできるかも、
と思えました!
麹を使ったおやつ、おうちでも作ってみます♡

自分史上最高の
すっぴんお肌へ
麹化粧水レッスン

ノーファンデも夢じゃない
乾燥肌→ツヤ肌へ!

子どもと使える
発酵麹化粧水

たった2時間で!
厚労省も認めた美白成分
”コウジ酸”たっぷり♡
浸透力抜群の
発酵麹化粧水が完成します

夏でもお構いなしの乾燥と、
ぱっかーんと開いた毛穴が
コンプレックスだったお肌…

カバー力抜群のファンデで隠してきましたが、
毎日の麹化粧水で褒められお肌へ♡
ファンデからも卒業!

材料は、なんと!たったの3つ

安心安全なもので作るので、
ご主人はもちろん、小さなお子様も、
家族みんなでお使いいただけます♪

(3歳の息子は、冷蔵庫から自分で取り出し、
ケアしています笑)

LINE@にご登録の上、
募集開始をお待ちください

生徒様の声

Aさま

参加レッスン:麹aroma化粧水レッスン

感動しました。
麹についても、更に好きになりました。
私も、だんなさんの転勤で引越しして、
とても共感しました。
お話聞けて良かったです。
ありがとうございます。
Tさま

参加レッスン:麹aroma化粧水レッスン

大好きな麹、とても勉強になりました!
化粧水も身体につけるものなので、
天然のものを使えるのが安心で嬉しいです♪

おりえさんの麹への想い、伝わってきました♡
分かりやすいレッスン、ありがとうございました!

プロフィール

坪井 織栄
同い年の夫と3歳息子と3人暮らし

大阪→横浜(→→東南アジア?)の転勤妻

夫の転勤で、9年勤めた銀行を育休中に退職
親ナシ、友だちナシ、職ナシの横浜新生活
夫や、初めての育児、
夢も目標もない自分へのストレスと孤独感から
暴食に走り、激太り…

体重が臨月並みになった時点で
ようやく焦りはじめ
ダイエットを通じて ”麹” と出会う

日本麹クリエイター協会にて
麹クリエイター、麹マスターの資格を取得

手づくり麹の美味しさ、手軽さ、楽しさにハマり
自然と気持ちも体調も落ち着き
『麹がつくれる自分』のことが好きになる

みなさまに麹をお伝えできる幸せ、
家族の健康を手づくり麹で守れている幸せを
感じられる日々を送っています

麹は、作り方をマスターすれば
どこでも手づくりし、
生活に潤いと豊かさを与えてくれます

次の主人の転勤先(海外…?)でも
麹を手づくりすることが
今から楽しみです♪

よくあるご質問

Q
レッスンは、子連れでも大丈夫ですか?
A
1dayレッスンは、お子様連れ大歓迎です♪
麹クリエイター講座に関しては、1歳未満のお子様を抱っこ(又はベビーカー)でのご参加が可能です♪
Q
麹の知識が全くありません…
A
知識はなくても大丈夫です♪
「麹とは?」というところからご説明した上でレッスンを行っています。
レッスンを通して、麹の良さ、美味しさ、手軽さをご実感して頂けたらと思っております。
Q
不器用なのですが、麹は作れますか?
うちは狭いのですが、麹は作れますか?
A
ご安心ください!
わたし自身、めちゃくちゃ不器用です!!
そして、キッチンも狭いです…!!

が、楽しく麹作りが出来ています♡
麹クリエイター講座をご受講して頂くと、おうちのキッチンで、楽しく麹作りができるようになります♪
また、麹クリエイター限定の麹箱をご利用頂くと、狭いおうちでの麹作りが叶います♪
Q
レッスンは、子連れでも大丈夫ですか?
A
1dayレッスンは、お子様連れ大歓迎です♪
麹クリエイター講座に関しては、1歳未満のお子様を抱っこ(又はベビーカー)でのご参加が可能です♪

日本麹クリエイター協会

麹クリエイター、麹マスター、
その他講座に関しては
日本麹クリエイター協会HPを
ぜひご覧ください

こちらの資格講座は、
取得して終わり!
では、ありません!

「麹愛」で繋がり、
資格取得後も
LINEグループやFacebookグループで
ずっと繋がっていきます♡

おうちでの麹作りの際、
レッスン開催の際、
困ったことや分からないことなど
随時質問したり、
麹LIFEの情報交換も盛んです♪

自宅サロンへのアクセス

最寄り駅
各線「日吉駅」
住所
横浜市港北区日吉(詳細はお申し込み後)
場所
日吉駅より徒歩15分
日吉駅よりバス5分
住所
横浜市港北区日吉(詳細はお申し込み後)
専用駐車場はございませんが、近くにコインパーキングがあります